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有圖有證據好讀網誌版: http://iversonchen.blogspot.com/2009/02/las-vegas-la.html -----------------------------------------------------------以下為純文字copy版 【稻香 Tasty Garden】 http://0rz.tw/FvBx9 ★ Alhambra 分店 (TEL:626-300-8262) 地址:288 West Valley Blvd., #110, Alhambra, CA 91801 ★ Arcadia 分店(TEL:626-445-9388) 地址:1212 South Baldwin Ave., Arcadia, CA 91007 稻香是一家港式餐廳,在兩個主要的華人區 Alhambra、Arcadia 均有分店~ 小魚覺得他們家的東西超好吃的,而且份量超大價格又實惠~好可惜沒機會再去吃一次~ 我點的『滑蛋牛肉』好大一盤,連大食客的小女子我都沒法完全嗑光~ 超嫩的牛肉片搭配『ㄏㄠˊㄨㄚˇ』(請用廣東腔:P)的蛋液,厚~真的很讚拉!! Iverson 在我的『建議』下點的『牛腩吞湯麵』湯頭超棒,牛腩更是燉的軟爛入味~ 細細的雞蛋麵完整的吸收了湯汁,口感完全融入了整份料理的精華~ 另外,裡面的鮮蝦雲吞料多實在,口感又Q又紮實,想必食材的鮮度應該很不錯~ 這不禁讓我想起在清大唸書時, 常跟一位開著發財車賣港式料理的香港老伯買宵夜的往事~ 那個老伯的手藝『一度讚』,最懷念的莫過於他手工做的鮮蝦雲吞湯和腸粉了~ 學長夫婦點的一盤熱炒是所有餐點裡面我覺得最好吃的, 可是我忘記確切的名稱是甚麼了~ 總之,裡面的臘肉和香腸超級讚的,連平時我不太愛吃的蓮藕都炒得又脆又入味!! 另一道鼓汁排骨煲仔飯看起來也超好吃的~可是我們的胃真的沒空間進行『試吃』, 所以在這邊也無法告訴大家口味如何囉~ 至於飲料方面,除了我點凍檸檬茶外,其他三個人都點了港式凍奶茶~ 凍檸檬茶的茶味很夠,不過嗜酸的我希望可以再酸一些~ 港式凍奶茶我們一致覺得蠻好喝的,口味香醇但不會過度甜膩~ 最令人驚訝的是,服務生很熱心的問要不要免費續杯,真的是太划算了!! 原本捨不得將飲料喝完的我們,立刻用力的將原先杯內的飲料一飲而盡, 好讓服務生幫我們重新裝一杯滿滿的refill~ 這讓剛好去洗手間的 Iverson 很嘔, 因為我只來得及幫他喝到剩一半的量,持家的他覺得超虧的~XDDD 順帶一提,我發現幾乎每一桌都有點這個類似雞蛋糕的東西~想必應該是招牌點心吧? 可是,我們真的撐到不行,完全沒辦法嚐嚐看這個熱門的菜色~殘念啊…………… 【大黑家 Daikokuya】 http://www.daikoku-ten.com/ ◆327 E. First St. Los Angeles, CA 90012 ◆2975 Harbor Blvd Costa Mesa,CA 92626 大黑家是很多網友推薦的拉麵店~ 加上我們第一天抵達LA時已經蠻晚的了,原本想就近吃的 Santouka 已經關門, 因此我們開了約25幾分鐘的車程來到了大黑家~ Oh My God!人真的是超多的拉~ 而且小小一家店面位子又不多,看來要排隊好一陣子才能吃到了……… orz 不過都千里迢迢的開過來了,而且想說要相信人群效應(生意好表示好吃), 唉~誰叫我們嘴饞,等就等唄~ 等了快一個小時,終於輪到我們了………… 不得不小小抱怨一下,店裡面的油煙真的有夠重的~真替他們工作人員的健康捏把冷汗~ 我們點的是他們的招牌拉麵,我點湯麵,Iverson 點乾麵~ 此外,不甘心等了那麼久的我倆貪心的多點了一個小鰻魚飯,事後真的是後悔啊…… 老實說,這裡的拉麵真的還算不錯~ 麵條很有彈性,湯頭則是很有水準的高湯,濃郁但卻不死鹹~ 而且整碗拉麵份量蠻多的,裡頭的料也很豐富、好吃(尤其是半生熟蛋跟筍乾), 以一碗$8.5的價格對在亞城難得吃上一碗好麵的我們來說,真的不算貴~ 可是我跟 Iverson 還是比較念念不忘在紐約吃的鹽味拉麵拉~ 尤其日式乾麵,我真的覺得 RAMEN SETAGAYA 沾麵的湯頭比較特別! (PS.心得詳見 該服老的紐約斷腿之旅 Day3-partⅠ(中央公園&東村) ) 至於加點的小碗鰻魚飯不知道是我們吃到太撐還是怎樣, 總之一整個不是很美味的感覺~ 飯本身是很Q軟很有黏性的日本米沒錯拉, 可是我覺得鰻魚的『土腥味』太重了,吃沒幾口就覺得很膩~ 以口味來說,大黑家的拉麵真的還算不錯~ 可是若要我排一個小時去吃,倒覺得沒那個價值耶~ 我寧可多花15分鐘的車程到華人區吃台灣菜~ 加上店面的油煙太重了,實在很容易影響食慾~ 另外一點就是,可能因為生意太好,服務生在整理桌面的時候有點隨便, 因此在整潔上應該還有很大的改善空間~ 【Santouka 火頭山】 http://www.santouka.co.jp/ ★3760 S Centinela Ave., LA, CA 90066(TEL: 310-391-1101,Mitsuwa 日式超市裡) ★21515 S Western Ave, Torrance, CA 90501 ★665 Paularino Ave, Costa Mesa, CA 92626 營業時間:11:00AM~7:30PM Santouka 是一家蠻有名氣的日式連鎖拉麵店~ 不僅在日本各地有很多店面,更是往海外擴張了多家分店~ 拉麵分大、中、小三種Size, 湯底則是以豚骨為基底,然後再依添加的口味區分為醬油、味噌、鹽味及辣味噌四種~ 由於這家拉麵店離我們住宿的 Westin 很近,原本打算當作嗑宵夜得好去處~ 不過營業時間結束的實在太早,每次回到飯店時都已經關門拉~ 但是,由於這兒離洛杉磯國際機場也非常近, 因此我們將珍貴的『LA最後的晚餐』獻給了 Santouka~ 至於你問我好不好吃,我只能說,讚拉~ 在介紹拉麵之前,不得不推薦一下這家『得天獨厚』的優良地理位置~ 它是位於一個 plaza 的日式超市裡頭,應該算是超市附屬的小小美食街吧~ 為了怕錯過飛機不敢跑太遠到華人區吃飯的我們,在這裡消磨了大半的時間~ 個人覺得那個日本超市超棒的,東西種類很多很齊全,而且竟然是『免稅』的!! 愛吃日本零食的小魚前前後後買了$50 的東西哩~ (PS.買到了兩大包熬湯的昆布真的是超 high 的!!) 要不是很多生鮮、冷藏(冷凍)食品帶不走,可能還會買更多吧~ By the way,由於時差的關係,我們在吃拉麵的時候剛好適逢日本跨年, 所以電視上播放的可是日本過年的重頭戲:紅白大對抗呢! 此外,超市旁邊的店家是CVS(美國連鎖藥妝店),也是殺時間的最佳去處喔~ 首先我們點了兩碗中碗的拉麵來當我們的午晚餐~ 口味分別是鹽味($6.99)和辣味增($7.49)~ 兩種的湯頭都很濃郁,鹽味的很清甜,辣味增則是令人胃口大開又『唰嘴』的重口味~ 個人覺得辣味增的湯喝起來跟我在台灣很愛的『麻布茶坊』辛口味噌拉麵(現在好像有改 名了)有點相似哩~ 麵條當然也是我們兩個都愛的彈牙口感,裡頭的叉燒也是『濃纖合度』~ 快離開前,為了怕在飛機上肚子餓的我們又合吃了一碗小碗的醬油拉麵($5.99)~ 相較於前兩種口味醬油的湯頭我們比較沒有那麼喜歡,可是還是很不錯喔~ 唯一的小缺憾是特地加點的蛋竟然不是半生熟蛋,有點小小失望拉~ 由於在日本超市的美食街殺完所有候機的時間, 愛吃的小魚又吵著 Iverson 去買美食街裡的抹茶紅豆冰淇淋來解饞~ 冰淇淋的抹茶味很香很濃耶~微微的茶苦味搭配蜜的甜滋滋的紅豆泥真的很對味呢!! QQ的湯圓雖然沒啥滋味,可是口感好棒喔~配著紅豆吃剛剛好~ 連旁邊裝飾用的餅乾薄片都超好吃的說!! 要不是一個要價$4.5實在有點貴,還真想再去買一個來吃~ 其實 LA 還有很多拉麵店是小魚很想去大快朵頤一番的, 只可惜時間有限,咱們的肚子空間更有限啊~(殘念………) 唉~真的挺羨慕 LA 的留學生的~ 小魚最愛的日本料理和台灣料理在這裡可是多到數不清啊!! 難怪人家說,除了物價高很多(但相對薪水也高),生活在 LA 跟台灣沒有太大的差別拉~ 不過想想人要知足拉,亞城已經算是生活機能很棒的城市了,沒甚麼好挑剔了哩~ 美食這種東西,唉~吃得到是種福氣,吃不到就是命囉 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 128.61.122.125