胡！麻將！ 中美打法不同
記者李怡萱洛杉磯報導 世界新聞網 北美華人社區新聞
January 08, 2011 06:00 AM
麻將被譽為華人「國粹」之一，除華裔民眾愛好方城之戰，麻將在主流社會也開始流行。
但「美國麻將」和「中國麻將」並不相同，找「牌咖」時要注意口中的「麻將」究竟是哪
一種。
「美國麻將」除花色不同，玩的時候也有卡片說明要湊齊花色。東南西北變成紐約、墨西
哥、舊金山、加拿大等以美國本土為中心的地名。紅中、青發、白板則變成紅藍白的網狀
圖案，筒子變成美國國旗上的星星，條子是紅色條紋，萬子是美金，花牌則變成飲料、汽
車、飛機等圖案。不過也有美國民眾採用傳統麻將花色，只是按照美國麻將的規則打牌。
華裔打牌習慣喊出「東風」、「四筒」等名稱，打「美國麻將」變成要喊「紐約」、「四
星」，別有一番新奇趣味。許多華人打牌習慣先「摸牌」，這種不需看牌的高超牌技遇上
「美國牌」是英雄無用之地。
已有四年牌齡的猶太裔婦女Frances J. Mendelesohm說，很多猶太裔愛打麻將，麻將在猶
太婦女間非常流行，但打的是美國麻將。她的香港同事看她每周打牌，主動說要教她打「
中國麻將」。她認為中國麻將比較複雜，因為要自己思考手上牌張的排列組合，不像美國
麻將是依照分到的說明卡來組合牌色。美國麻將的玩家要依照紙牌上的說明組合牌面，有
既定模式可以跟隨，中國麻將要自己想，更有樂趣。
也有美國麻將堅持中國花色，到Circuit City買一套英文版的電腦麻將，可發現花色仿照
中國麻將，只是「青發」變成「綠龍」（green dragon）、「紅中」是「紅龍」（red
dragon），那「白板」呢？竟然是風馬牛不相及的「白龍」（white dragon）。所有的筒
子都叫「圈圈」（circle)，索子變「竹子」（bamboo）。華裔贏牌會大喊「胡」了，美
國人則會高喊「麻將」。
根據Tom Sloper所著的麻將書「紅龍和西風」（The Red Dragon & The West Wind），麻
將在1920年被介紹到美國，被認為是一種關於計算的古老遊戲，當時就曾造成風行。華爾
街日報曾報導，如果說20年代打麻將的美國人大多是有閒的上流社會人士，50年代為中老
年婦女，現在則影響到一大批更年輕的婦女，其中包括女大學生們。
儘管「四人圍城胡為大」的麻將遊戲看似大同小異，但各地不同的麻將張數和玩牌規則影
響不小。美國境內大致有三種玩法。一是美國玩法，由全美麻將聯盟制定規則。二是國際
玩法，又稱中國玩法，按中國和其他東方國家的規則。三則混合兩種規則。
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圖書館教麻將 國粹深入主流
記者李怡萱洛杉磯報導 世界新聞網 北美華人社區新聞
January 08, 2011 06:00 AM
華裔打麻將不稀奇，不過現在連洛杉磯地區的圖書館都開課教起民眾打麻將，麻將脫去賭
博色彩，成為鍛鍊身心、聯誼交友的益智遊戲。
洛杉磯紀念圖書館（Memorial Branch Library）每周三中午12時至2時舉辦麻將課，教民
眾打中國麻將。負責活動的館員Mendelsohn說，館方備有傳單、講義、教師、甜點飲料、
麻將器具，歡迎民眾參加。活動不需事先預約，場地最多容納20人，採先到先打，自由組
桌方式。雖然課程時間是至下午2時，不過民眾常打到4時。「三缺一」時則改打三人麻將
。
她表示，自從館方去年6月開始這項課程後，許多民眾自遠處專程前來學習，學員以女性
為多，但也有幾位男性。近期常參加麻將活動的有五至六位男性，其中還有兩三位是年輕
男子。館方還曾邀請麻將書籍的作者前來舉辦座談，介紹麻將歷史、規則、並接受學員提
問。
3 日當天有兩桌八人在圖書館內打牌，眾人不論牌齡長短，異口同聲讚揚麻將好玩（fun
），打牌最大的優點是可以鍛鍊腦力和交朋友。Virginia Smith每周單程花費45分鐘車程
前來「摸八圈」。她表示，自己曾去過中國四次，都是看人家打牌，有機會在美國學中國
麻將覺得很有趣，還可以鍛鍊頭腦，幾乎每周報到。Sychvia Bacca去年暑假才學麻將，
她也愛打牌，曾打電話給住家附近的圖書館詢問是否有相關課程，最後找到此處。雖然麻
將打得順手，不過她一個中文字都不認識，打牌就是看牌面的數字。
現場唯一會說華語和閱讀中文的華裔Lydia說，現在很多美國人打麻將，而且有越來越多
的人想學。來打牌的多是退休人士，年齡多是50至60多歲。華裔洪太太打牌完全「英語化
」，認為麻將的入門學習難易適中，但玩起來又很有挑戰性，很吸引人。學員也帶自己的
麻將用具和食物前來分享，眾人「不打不相識」，都在這裡結為好友。
Winya Akiyama是去年6月就報到的第一批學員，她說，有時大家也會去彼此的家中打麻將
，不過不管在何處打牌都沒有「玩錢」。大家退休前的工作壓力頗大，現在就是消遣和交
友，不想賭博。同桌打牌的Dee Shapiro說，美國老人習慣玩橋牌，她感覺麻將又更複雜
。Sally Erskine說，她每周也打橋牌，麻將讓她的手和腦都運動，可放鬆心情又有挑戰
性，真是一學就愛上。
洛杉磯紀念圖書館地址是4625 West Olympic Blvd,Los Angeles, CA 90014。電話
323-938-2732。
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