南加德美古拉 品酒逛小鎮
文、圖：邱珮玲
June 03, 2012 06:00 AM

加州名列全球第四大葡萄酒產地，其產酒的品質已與歐洲並駕齊驅，價格卻較平實，是許
多葡萄酒愛好者的首選，其中最有名氣的是納帕谷酒莊（Napa Valley），事實上，納帕
谷葡萄酒產量只占整個加州產量的5%，加州還有不少精緻葡萄酒莊，南加州的德美古拉
(Temecula Valley)便是其中之一。

德美古拉谷距離聖地牙哥不遠，小鎮看似不起眼，但卻是深藏不露的釀酒城鎮。德美古拉
釀酒的歷史約有40多年，有超過30家的葡萄酒莊和3萬5000英畝以上的葡萄園。旅遊品酒
觀光規畫非常完善，因此初次來到德美古拉的旅客，不需要擔心開車前往酒莊或是選擇哪
一家酒莊的問題，只需要到當地的官方網站，或是請住宿的旅店協助，就可以預約品酒行
程(wine tasting tour)。

品酒的單日行程自上午11時開始，約下午4時結束，車子外觀印有碩大葡萄的接駁車，會
到每一位旅客住宿的酒店接送，淡季時每車約8人，旺季時每車為15人，隨車有導覽人員
，協助行程規畫，介紹酒莊的歷史、特色，以及發品酒券和協助購買紅酒。一日可參訪四
個不同酒莊，每個酒莊可以品嘗三種酒。通常會建議從淡的酒類，或是白酒開始品嘗，若
是不勝酒力的旅客，可以選擇小口淺嘗，因為整日品嘗的酒將會超過12杯以上，雖然不需
要擔心開車的問題，但若喝醉可就壞了隔日的行程了。

許多酒莊將酒杯送給客人當紀念品，這項貼心的服讓遊客即使不買酒也不會空手而歸。但
其實酒莊賣的酒都不貴，許多酒莊的酒也不在零售店販售，若是在私人小酒莊購買，還可
以請酒莊的主人在酒瓶上簽名，這瓶酒因此而有紀念價值。另外，若想要購買木質酒桶，
可以直接向酒莊詢問，通常在葡萄酒豐收節(10月底至11月)之後會最便宜，一個約為60至
70元左右。

有好酒也要有美食、美景，當地許多酒莊都附有餐廳，提供美食、美酒、美景的三重享受
。酒莊的美景可以置身其中，也可以搭乘熱氣球(Hot air balloon)從高空俯瞰。搭乘熱
氣球最佳時間是日出和夕陽時刻，若要體驗欣賞日出可要有早起的準備，通常需要凌晨5
點半到6點半就出發。搭乘熱氣球切勿心急，放飛熱氣球會受到地勢和風向很大的限制，
因此駕駛員在準備放熱氣球之前，要花時間找尋最佳起飛地點。地點選定之後，升起熱氣
球也是一大挑戰，不過對於沒有乘坐過熱汽球的旅客，看熱氣球如何升起也是很難得的經
驗。乘坐熱氣球升空平穩，但是高度會比想像中高一些，唯有在落地的時候比較顛簸。熱
氣球飛行時間約為一小時，落地之後駕駛員還會請每一位乘客喝香檳和頒發證書。

在離開德美古拉之前，也可到舊城(Old town)走走，舊城不大只有一條街，但許多古董二
手商店裡可挖掘到許多有趣的寶藏。舊城的德美古拉橄欖油廠(Temecula Olive Oil
Company)提供橄欖油免費品嘗，不限制品藏次數，當然品嚐完難免會買幾罐伴手禮。這裡
有各種口味的橄欖油，例如墨西哥辣椒(Jalapeno)、紅石榴(Pomegranate)、蜂蜜(Honey)
橄欖油等，總共有27種，刷新一般人對橄欖油的既有印象。

旅遊小貼示：

時間：熱氣球和品酒節為6月1日至3日，萄萄酒豐收節11月3日至4日。

行程：品酒套裝行程預定http://www.gogrape.com/ ，費用為每人52元(單一定點)或98元
(一日行程包含午餐)。熱氣球行程預定http://www.hotairtours.com/ 費用為每人$125元
起，另可尋找住宿加熱汽球的套餐行程。

網址：http://www.tvbwf.com/。

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