餐廳名稱：pine & crane
消費時間：2015年/4月
地址：1521 Griffith park blvd, LA, CA 90026
電話：323-6681128
營業時間：12:00am-10:00pm
每人平均價位：25USD
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉捲餅、炒豆苗、抄手
圖文版
http://blog.yam.com/chocolover/article/90445856
-----------
好久～好久～沒有寫食記了
剛好今天偷閒，來寫一下這家LA難得的西方人也捧場的台灣味吧！
名字好日式喔XD哈～
在LA想吃到華人餐廳可以說是輕而易舉，
但是味道要有家鄉味，就不是每家都做得到了
當然，華人區有許多不錯的選擇，但是開在非華人區的East Hollywood，
還能受到西方人青睞，想必有兩把刷子，怎樣都想去吃吃看。
這是吃完時排隊的人潮，別看只有外面三個人，裡面是點餐制，
所以櫃台前面已經有人龍了，一路排到外面。
進門左邊擺設有無印風啊～餐桌什麼也是木質的，
加上挑高有點率性的屋頂，感覺就像內科一些美式brunch的感覺，
但是是在美國加州吃台式，好錯亂啊哈哈
喜歡這個燈～：）
抄手、三杯雞、牛肉捲
三杯雞非常香，吃起來就像在台灣的一般餐廳水準，
非常下飯，我吃了好多！
抄手也不錯，麻而不辣，感覺是很能討好東西方顧客的一道菜
因為Choco很喜歡吃牛肉捲餅，我覺得這個捲餅有中上，
（人在國外自然放水一點）因為他的麵皮不夠有嚼勁，
感覺比較硬脆，但也有一番不同風味。牛肉餡就正常，
刷醬倒是很有台灣一般麵家吃到的味道，所以會讓人思鄉
小黃瓜的比例比較高，不知道是不是受到越式春捲影響orz
點一杯珍奶，痾～不及格.......茶不夠香，珍珠有點軟爛，
在兵家必爭之地的LA，你這珍奶混得下去嗎？！（激動！coco前兩天才剛開！）
心血來潮還有點牛肉麵，
我覺得很可惜，色澤什麼明明都不錯，但就是香氣不足，
不知道是不是燉煮不夠？牛肉倒是還不錯吃！
炒蒜苗！來美國好久沒吃了～這簡直超級懷念的啊，
簡單清炒就好好吃！加點蒜蓉就更道地了～
吃不完我還打包了～～
朋友的紅玉紅茶，我覺得來這倒不如喝台茶，
反正平常也少喝到，那杯珍奶真的不行......碎碎念
結論：看見好多老外認份地拿筷子夾牛肉麵、夾抄手，
就覺得這家店蠻厲害的，可以輕鬆擄獲LA人的心。除掉了傳統中式餐廳氛圍，
走出自己的風格，食物上我覺得部分道地、部分還是有點改變，
但或許正是這種改變更能夠為不同族群所接受。
整體上還是一間我會想回訪的店，找朋友談天吃飯，生活就該如此！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 68.181.206.100
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1430284826.A.F14.html