※ 引述《kopl.bbs@ptt.cc (有一天一定把你搶回來)》之銘言：
: ※ 引述《stevehhsu.bbs@ptt3.cc ( summer)》之銘言：
: : 我覺得 重點是那個奶油 or 牛油
: : 黃黃的有點透明透明..
: : 塗在 吐司上面 或是漢堡上面的
: : 那個特別的味道是很難找到的
: 我覺得 這一系列文章根本就偏離主題了
: 討論美而美的三明治該怎麼做
: cookclub板有很多資料吧
: 順便提一下我找到的資訊好了
: 美而美(台式早餐店)的美奶滋醬
: 準備1顆蛋、以及5兩白糖（一兩=37.5公克）
: 沙拉油、白醋適量
: 將蛋及糖均勻攪拌（電動或手動均可）
: 在攪拌的過程中，視情況慢慢添加沙拉油（可以邊做邊嚐味道）
: 若一次加入太多沙拉油，成品會水水的。
: 完成後再加入一點點白醋，就可做成早餐店用來抹麵包的美奶滋。
如果懶惰一點
只要買這裡買得到普通的美乃滋 拌入砂糖就可以了
我習慣用豐年果糖啦 才不會一顆一顆要不然就是要攪得半死
我買的牌子好像叫啥REAL 美乃茲 白色瓶身 藍色瓶蓋
上面有一個好大的漢堡~調出來真的是一模模一樣樣
--
※ 發信站: 批踢踢參(ptt3.cc)
◆ From: 71.134.232.164