※ 引述《dragonsky (ds)》之銘言：
: ※ 引述《cathytwtw (淨焚)》之銘言：
: : 想知道簡易麻油雞的話 我再po
: : 其實真的平常不用去吃買外面又貴又不道地的外食
: : 在大華買個麵條下一下 吃湯的乾的都可以 配個熱炒或湯
: : 西式的話 烤片麵包 配煎鮭魚跟燙花椰菜 十五分鐘就可以端上桌了
: 我很想知道，可以教導一下嗎？
我剛來時也是因為一個人住 吃外食居多
但外食吃到最後 面臨一個瓶頸 家裡附近的餐館都吃的差不多了
所以就開始動手自己煮一些簡單的料理
http://blog.xuite.net/taco1335/0706?st=c&p=1&w=900214
這是我的Blog 裡面有一些 用電鍋 或是瓦斯爐就可以做的料理
我的原則就是把東西切一切 洗一洗丟一鍋就可以作好的
希望能對你有些幫助
提供一個我個人的簡易麻油雞給你做參考
1.把大華買的小雞腿先川燙去血水，在用清水洗乾淨
﹝這樣等一下煮的麻油雞湯上面比較不會有一層白白的渣渣﹞
2.把薑切片放入黑麻油爆一下
3.再把小雞腿丟入鍋中小炒一下
4.加入米酒適量跟水煮開，最後加鹽調味
上面的做法，也可以通通在大同店鍋的內鍋內搞定
好吃的秘訣，就是要熬煮久一點
你也可以買一些麵線煮熟之後加雞湯
就是好吃的麻油雞麵線喔！
.........................這樣的做法真的是簡易做法嗎？！
打完之後不禁懷疑了一下 ㄏㄏ！！
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