南加黑珍珠 一顆2.5元
記者陳良玨夏威夷花園市報導/世界日報
September 21, 2009 12:00 AM

有台灣水果皇帝之譽的黑珍珠蓮霧，南加許多人嘗試種植，但口感和甜度均不理想。經營
麵包店的台灣移民劉永新在夏威夷花園市居家後院經營1萬平方呎的小小蓮霧園，雖非專
業農人，種出的蓮霧卻不輸黑珍珠。

人民網曾報導，國民黨主席連戰與中共總書記胡錦濤會面時，送上最珍貴禮物就是頂級黑
珍珠蓮霧。

劉永新1987年移民南加，在喜瑞都市經營麵包店，十年前因朋友一句「蓮霧種得好就有錢
賺」，因而與蓮霧結緣。

南加氣候乾熱，並不適宜種植喜愛濕熱氣候的蓮霧。為能讓自家蓮霧栽種有成，劉永新不
惜花重金聘請師傅來此傳授園藝，甚至從台灣引進肥料，投資了六、七萬美元。

種植蓮霧前，劉永新從未有過園藝經驗。一開始她前往華人花圃購買樹苗，從換盆、修枝
、施肥、澆灌，一切從頭學起，甚至參考台灣農委會建議，土法煉鋼。

劉永新說，一開始只要一棵樹長個兩、三顆蓮霧，就會開心得睡不著覺，現在15株蓮霧樹
結實纍纍，個個都是她心裡的驕傲。

劉永新的蓮霧與台灣不盡相同，各有千秋。台灣氣候濕熱，蓮霧成長快速，口感較粗，多
半夏季收成。反觀劉永新的蓮霧是在中秋節前後結實，質地細膩。

劉永新坦承，過去種植蓮霧為賺錢，如今卻種出興趣，三句就會不離「蓮霧經」。她說，
照顧蓮霧相當辛苦，不僅花時間，還得躲避聖塔安那焚風、冬季霜害，以及鳥、蒼蠅、蟲
害等入侵。

劉永新四年前開始在自家麵包店販售蓮霧，18元一盒，約七顆，最高紀錄曾賣出100盒，
作為中秋節禮盒。有些賣相較差的蓮霧則賣10、20元一袋。價格雖超貴，不少台僑還是購
買品嚐，一解鄉愁。口耳相傳，回頭客很多。

不少華人會在自家庭院種植蓮霧，可惜因溫度、土壤及種植技術影響，個頭與甜度都不足
，頗為失望。劉永新住家離海邊約10哩路程，和屏東蓮霧一樣受海風吹拂，而夏威夷花園
市過去曾為跑馬場用地，土壤肥沃，加上已懂如何種植管理，可謂天時、地利、人和，讓
她能種出一個賣價超出兩美元的蓮霧。

不過，雖然已參悟出種好蓮霧的道理，劉永新還是勸喜愛蓮霧的人考慮住家氣候、土壤，
選擇適合栽種的水果。若真的不能忘情，想嘗試種植蓮霧，一、兩棵玩玩就好，因為投資
報酬率的確不成比例。

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