[問題] 台灣進口的高筋麵粉

[pricing (can't wait)]

問題：不曉得哪裡有賣台灣進口的大包裝的高筋麵粉呢？（約五磅以上的大包裝）

說明：

華人超市有買過小包裝的，不過都超小一包，做麵包用一兩次就沒了，
小包裝價格也不划算。

不買美國高筋麵粉（bread flour）的原因是這裡產的高筋麵粉筋度不夠，
做出來的麵包太硬太緊實，台灣的高筋麵粉做出來則又鬆又軟很好吃，
真的差很多....><


先謝謝大家～


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 96.247.60.118
推 katybaby:想知道+1
推 coweyes:可是美國麵粉真的便宜阿...
→ kruz:應該是買得到不是標bread flour的high gluten flour,只是很貴
推 cataily:是不是有什麽誤會，這裡的麵粉都是很NICE的~
→ pricing:沒有耶，給美國麵粉很多機會了....做出來真的差別很明顯
→ Floridasian:GFS Market Place & Costco都有賣麵包店/餐飲業專用
→ Floridasian:的高筋和特高筋麵粉
→ crazystar:試試看加 wheat gluten
推 chenyitu:我感覺有加wheat gluten真的好很多欸! 加上這邊氣候比較
→ chenyitu:乾燥,所以比較容易緊實就是!