日本炸雞連鎖 風來坊 http://www.furaibou.com/

招牌菜是風來坊元祖手羽先唐揚，用兩種不同油溫炸，油中還會加入氫氣，使肉質更
鮮滑軟嫩，塗上風來坊祖傳醬料，有甜辣、中辣、大辣可選，經過高溫火烤完成。

鰈魚唐揚將魚肉分離炸成魚球，魚骨炸脆墊底。魚板起司餅，海苔包魚板間夾起司，
裹上麵包屑粉油炸。燉紅燒豬肉，醬汁甘甜搭配墊底新鮮菠菜。

天下炸雞 http://tenka-tori.com/ https://www.facebook.com/tenkatoriusa/
1955年在日本最南端島嶼開始，有神祕醬料配方，包含大蒜和負責煎炸的油。

Gyutan Tsukasa烤牛舌 http://www.gyutan-tsukasa.co.jp/
在Mitsuwa Costa Mesa的美食廣場。