LA有些韓國大規模連鎖炸雞店來展店，甚至還有韓國口味的Pizza，有炸雞是炸兩次的。
一般美式炸雞醃製的過程很高，然後會有層厚厚的皮，韓國式的炸雞則醃製少，是先用低
溫炸一次，冷卻一下，再炸（好像煮餃子加冷水的方式，哈哈），韓式的佐料和美式也不
同，基本上這些技巧主要是根據Kyochon這家韓國炸雞連鎖，其他品牌大體上都是跟進學
習。

KyoChon韓式炸雞在韓國其實已有上千家連鎖店，而且獲獎無數，在韓國猶如國民品牌，
還不斷研發新口味，也賣美式炸雞，提供各種不同口味沾醬，會送醃漬白蘿蔔和沙拉。

Kyochon在羅蘭崗東區一帶也開了一家，擴展的腳步相當快，才開幕沒多久，在Yes Plaza
夜市廣場，Colima和Fullerton交口。

韓國連鎖 http://kyochon.com/

KyoChon Chicken
18180 E Colima Rd Ste A
Rowland Heights, CA 91748

Kyochon Chicken
3833 W 6th St
Los Angeles, CA 90020

Kyochon Chicken
2515 Torrance Blvd
Torrance, CA 90503

韓國連鎖 http://www.bonchon.com/

Bonchon
3407 West 6th Street
Los Angeles, CA 90020

韓國連鎖 Cheogajip http://www.cheogajip.co.kr/
韓國連鎖 Lover Letter http://www.loveletterds.com/

Pizza & Chicken Love Letter
8891 Garden Grove Blvd, Garden Grove, CA 92844

Artesia (Cerritos)也開了家分店。

韓國連鎖 BBQ Chicken http://www.bbqchickenusa.com/

DIAMOND JAMBOREE SHOPPING CENTER
2700-2750 Alton Parkway, Irvine, CA 92614
Southwest Corner of
Jamboree Road and Alton Parkway

順便再介紹個日本炸雞連鎖 風來坊
http://www.furaibou.com/
LA也有個幾家店，網站上可找到地址，有家離華人區很近。