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火鍋連鎖參考/餐廳/餐廳/餐廳/火鍋 韓國火鍋英文是Hot Pot或Jun Gol、JunGol,韓國烤肉店很多都提供Jun Gol, Jun Gol是在桌上客人面前現煮的,是眾人共用一鍋, 韓國火鍋以韓國城的Seoul Garden Restaurant最知名。 Hwang Hae Do 429 N Western Ave, Los Angeles, CA 90004 Hwang Hae Doh 9448 Garden Grove Blvd, Garden Grove, CA 92842 有Yook Soo Bulgogi牛肉火鍋相當少見。 Seoul Garden Restaurant韓國火鍋 1833 W Olympic Blvd Los Angeles, CA 90006 大部分人吃韓國菜都是吃韓國烤肉或是豆腐鍋,但韓國人也是吃普通火鍋的, Seoul Garden就有賣這種普通的火鍋,通常也是像烤肉般,點肉, 然後有各色小菜可以吃,小菜吃完可以再續,感覺這家的小菜比較普通, 補充小菜也沒那麼積極,最後一個人加上稅和小費後約接近$30, 韓國火鍋的味道比較清淡一些,是比較像日式吃牛肉薄片涮涮, 品嚐牛肉的真正味道,所以可能肉質算是不錯的, 但是和日式的差別在於醬料不是芝麻醬,是醬油為主調的沾醬, 會將白菜、蔥、青菜切的細細的一大盤,和肉一起涮, 如果是以為像是麻辣鍋那種的辣味火鍋,那一定會失望。 吃完這些以牛肉薄片和菜絲為主的料後, 最後會上來些麵條、生蛋、海苔放入煮做結尾,也會送飯和韓國傳統飲料一杯。