今天和位菲律賓裔朋友一起用過中餐後，她提及帶我去試試菲律賓
的人氣冰品Halo Halo，她告訴我這個冰品英譯是Mixed Everthing
，在菲律賓相當普遍。於是她開車在我到West Covina的Azusa和
Amar交口的小菲律賓地區，菲律賓連鎖超市Seafood City和Island
Pacific Supermarket隔街相望，旁邊各式各樣的菲律賓店，我們
走進Seafood City旁邊的Red Ribbon Bakeshop，這是家從菲律賓
開始發展的麵包店，根據我看他們的目錄，這家店在美國已經有三
十家左右的分店。

我們點了Halo Halo，一份$3.99，是像波霸奶茶那樣一杯，內容大
約三層，最底層是像台灣刨冰那樣的佐料，中間是冰沙，最上層是
芒果冰淇淋，會給根長長的免洗湯匙，攪拌了慢慢的吃，我覺得相
當的不錯，根據朋友介紹，該店的Sago at Gulaman也是菲律賓相當
流行的飲品，聽起來有點像是珍珠紅茶的感覺。

該店受歡迎的尚包括Empanada，是種烘焙內含雞肉，也可選擇牛肉，
Ensaimada是Sweet Butter Bread甜奶油麵包，該店Ute芋頭和Mango
芒果蛋糕據稱獲得洛杉磯評鑑第一。

超市周遭尚有些連鎖的菲律賓店如Chowking, Jollibee, Goldilocks,
和Pinoy Pinay Filipino等，不過外觀和美國店家很接近，不事先
知道根本無法分辨。