情人節大餐 浪漫甜蜜
記者張宏／ 採訪、攝影
February 03, 2013 06:00 AM
每到情人節，不少人都要為找家有浪漫氛圍的餐廳大傷腦筋，在多元化的洛杉磯，其實有
很多適合情侶們燈光美、氣氛佳的餐廳。本次介紹兩家餐廳各有特色，既有排名洛杉磯浪
漫第一名的Il Cielo，也有走平價路線，但氣氛一樣很棒的Bossa Nova。
***Il Cielo 寧靜鄉野 浪漫星空
比佛利山傳統的高檔西餐館不少，其中義大利餐館Il Cielo是舉辦婚禮，或好萊塢名流舉
辦個人宴會的常去之地。小天王賈斯汀去年為Selena慶祝生日時就選擇這裡。這家餐廳是
比佛利山地標，老闆Pasquale Vericella於1986年買下餐廳，他的夢想就是打造像家一樣
的餐廳，尤其要接近他義大利家鄉那樣寧靜的鄉村風格。餐廳運用浪漫的燈光和裝飾讓這
裡更為舒適，尤其在戶外花園品嚐新鮮的食物，就更有義大利的鄉村感覺。值得一提的是
花園上空用燈光打造的浪漫星空，曾有人稱讚餐廳為比佛利山帶來了義大利的天空。
入口處的吧台、室內的開放式包廂也夢幻十足，且貼心的侍者會為舉辦私人宴會或情侶準
備紅色玫瑰花裝飾桌面，平添浪漫感覺。餐廳提供午餐和晚餐，有讓情侶感嘆讚美的好氛
圍，義大利菜色也相當不錯，今年的情人節餐廳為情侶們提供浪漫美味的四菜情人節套餐
，每對情侶225元。雖菜品價格不菲，但值得一試。
餐廳的雞尾酒相當有人氣，在等餐時可先點上一杯雞尾酒小酌，草莓貝利尼（
Strawberry Bellinitini，14元）檸檬汁融合香檳、草莓汁和Vodka，口感柔和爽口。
特色前菜（Antipasto Il Cielo，16元）一定要品嚐，這道前菜內容十分豐富，包括烤燈
籠椒、茄子、義大利辣味香腸和義大利燻火腿，尤其義大利特色麵包裹著橄欖油和香料，
十分美味。
烤雞肉（Pollo Arrosto，24元），這道燻烤雞肉將天然的香味用蒜、辣味胡椒等香料，
發揮得淋漓盡致，搭配的南瓜也十分適口。
義大利海鮮湯（Zuppa Di Pesce，28元），蛤蜊、魷魚、夏威夷藍蝦、魚片等，加入微辣
的番茄烹飪出這道鮮香濃郁的義大利料理。
義大利寬麵（Pappardelle Sorrentini con Astice，38元），家庭手工製寬麵條配龍蝦
和新鮮的櫻桃番茄醬汁，是最傳統的義大利麵。
心形巧克力蛋糕（Cuore Di Cioccolata，18元）是情侶必點的甜品，蛋糕裡充滿黑巧克
力的慕斯蛋糕和新鮮小紅莓，口感清新香甜，上面裝飾的紅色玫瑰花，為情人節浪漫氣氛
畫上完美句號。
地址：9018 Burton Way,Beverly Hills ，電話：310-276-9990。
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Bossa Nova 森巴風格 熱情迸放
記者張宏／ 採訪、攝影
February 03, 2013 06:00 AM
Bossa Nova一看名字就有巴西森巴舞曲的感覺，混搭風在餐飲界流行多時，但真正能將兩
種口味餐點完美融合，這家絕對算上一個，它在Yelp網站上的高排名，好口碑就略知一二
了。作為洛杉磯有名的混搭美食餐廳代表，這家將巴西菜和義大利美食完美結合在一起，
吸引不少食客，建議提前預訂。
該餐廳在洛杉磯有三家分店，分別在日落大道、西好萊塢和西洛杉磯Pico大道。店內裝修
都是統一的低調家庭式風格。內部選用原木桌椅配合橘色燈光，餐廳有戶外和室內兩個區
域，顧客都坐得十分緊湊，常可聽到隔壁桌的歡聲笑語，讓人感受到巴西和義大利人讓人
親近的熱情。
感受巴西和義大利的熱情，一定要來一杯奔放的雞尾酒，芒果瑪格麗塔（Mango
Margarita ，8元）和桑格利亞（Sangria，8元）是招牌雞尾酒，尤其芒果瑪格麗塔滿滿
一大杯，喝起來充滿芒果香，回味又有酒味。下酒菜一定要點這裡高人氣的炸木薯（
Fried Yucca，6.99元），吃起來像炸薯塊，但木薯含有更豐富的纖維，吃起來比薯條更
有嚼勁，下酒最適合。
炸魚丸（Bolinho De Bacalhau，8.59元），這是巴西風味的前菜，用蔬菜油炸出的魚丸
，香脆的外皮包裹著鮮香的魚肉，熱量適中又很美味。
傳統義式香腸披薩（Traditional Pepperoni Pizza，10.99元），手工番茄醬汁搭配馬蘇
里拉起司花椒葉、義大利辣香腸，是餐廳最流行的披薩口味，適中的番茄醬剛好襯托出香
腸的香味。
海鮮白醬義大利麵（Manuella's Special Pasta，12.99元），食材有蝦、雞胸肉、生鮮
火腿搭配洋蔥和餐廳特製的法式醬汁，味道濃郁，且口感具有強烈的滿足感。品嚐海鮮和
肉的鮮美搭配默契，讓品嚐者絲毫不覺得義大利麵的口感單一。
法式雞胸肉三明治（Cajun-Chicken-Breast-Sandwhich，9.59元），燻烤得火候十足的雞
胸肉配上紅洋蔥、培根肉，包裹上義大利麵包，口感微辣但很過癮。
地址：7181 Sunset Blvd,Los Angeles ，電話：323-436-7999
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