媽媽家慶喬遷 送滷味小菜
阿罕布拉市訊/世界日報
September 04, 2009 12:00 AM

已有28年老招牌的滷味麵點之家「媽媽家」，由於原址不敷使用，於4日(星期五)遷移新
址至1308 E. Valley Blvd., Alhambra(原藍天素食舊址)。全新裝潢、空間寬敞、明亮且
停車方便。為慶祝擴大營業，即日起凡前往消費者，不論堂食或外賣，均送精美滷味小菜
。

原位於New Ave.上的媽媽家，由華姐主理已達11年之久，去過的人都喜歡她的誠懇熱情，
走進媽媽家就如同走到自家廚房一樣。「媽媽家」的滷味如滷牛鍵、豬耳朵、鴨翅、鹽水
鴨、自製的泡菜及各式小菜，道道好吃。麵條、水餃、饅頭等麵食類均為手工製作。

「媽媽家」新址可容納100人以上，且室外設有吸菸區。華姐表示，現階段雖然整個大環
境不佳，但其並不受影響，因為在經營「媽媽家」以來，她一直堅守著採用真材實料絕不
偷工減料的原則在經營，不論物價如何波動，所使用的食材品質一定不變，這樣才能讓顧
客吃了再回頭。如滷味大拼盤、鹽水鴨，及正宗道地的擔擔麵、涼麵、手撖牛肉麵、山東
水餃、牛肉捲餅等都很有特色。

在喬遷新址後，「媽媽家」除原有的滷味麵點餐點外，特增加各種家常小炒，也讓顧客們
多了一些選擇，電話626-289-8984。