泡沫紅茶 紅 排隊30分鐘甘之如飴
記者黃祖綺洛杉磯報導 世界新聞網 北美華人社區新聞
January 22, 2011 06:00 AM

洛杉磯年輕人相約泡沫紅茶店喝個飲料聊天已是趨勢。在台灣一杯可能只要新台幣30元(
約一美元)的珍珠奶茶，在洛杉磯一杯可以賣到五美元，就算花30分鐘以上排隊等候，年
輕人一樣等得甘之如飴。

南加州的泡沫紅茶店選擇不少，除了以廣及南加各城市的「天仁茗茶」和「輕鬆小站」等
老字號，近年竄起的「伴伴堂」也變成年輕人聚集的中心。除了紅茶綠茶奶茶等基本飲品
外，菜單上也可見越來越多的新穎飲料，例如珍珠加布丁以及鮮奶冰沙這種看似簡單的飲
品，一杯可以賣到近五元，排隊等著買的還是大有人在。

位在聖蓋博市的原店，店內座位不到十桌，開張幾年經常一位難求，年輕人除了會和朋友
到此點杯飲料聊聊天，不少人也會帶著電腦到這來上網，一坐就是一整個下午。有顧客表
示，原本店家有提供電源插座，可以在這裡用電腦上網，但越來越多顧客點杯飲料就「賴
著不走」，最近插座都已被店家封起來。

店內坐位原本就少，現在又少了插座，客人轉為購買外帶，門口經常可見人龍排隊等候。
常客文小姐表示，有時排隊等點餐得等20分鐘，點完餐還要在花15分鐘等飲料做好。她表
示，以前都會特別開車來買飲料喝，現在看到門口的人龍只好打退堂鼓。

腦筋動的快的顧客開始先打電話預訂，省去排隊時間。但隨著越來越多預訂電話，店家開
始「提高預訂門檻」。顧客王先生表示，以往不想排隊等，買一杯或是兩杯就先打電話訂
，到了就可以拿，但最近打電話預訂，店員回應必須滿十元以上才可預訂，讓他大失所望
，他表示「根本就是要叫顧客花時間去門口排隊」。

店員表示，因為排隊人潮太多，若一杯兩杯都可以先打電話訂，對在門外排隊的客人來說
不公平。儘管店裡不提供電腦電源，買一杯飲料得花近五元，還時常得等上半小時，不到
十元不能電話預訂，但門口排隊的人潮依舊不減，近期陸續又在蒙特利公園市和羅蘭岡開
設分店，生意一樣好的不得了。

最新的羅蘭岡分店沒有提供坐位，顧客全部外帶，開張幾個月來外頭排隊的人龍經常圍繞
店家一圈，「尖峰」時等上30分鐘是常事。顧客陳小姐表示，覺得這裡的飲料就是比其他
地方好喝，吃完飯後買杯飲料已變成習慣，也不覺得花四元或五元買一杯奶茶太貴。抓住
年輕人的口味，泡沫紅茶店分店一家家開，洛杉磯年輕人的消費能力不容小覷。

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