傳統廣場新張 亞裔商家入駐
記者蕭迪玉爾灣報導
May 20, 2012 06:00 AM

位在五號公路與Culver大道交口的傳統廣場（Heritage Plaza)最近完成全面整修，並有
不少迎合亞裔居民的商家陸續入駐，然而，商場全面使用英文名稱的規定，外觀幾乎看不
出亞洲風潮的影響。

興建於70年代的傳統廣場，是爾灣市最早規畫的大型購物中心之一，由於位在高速公路主
要出口，一直是零售業的黃金地段，近年來受經濟不景氣影響，部分營業不如理想的商家
結束營業，正好為亞裔商家開啟進駐的大好時機。不久前日資超市Mitsuwa及日本連鎖折
扣商店大創(Daiso)先後在傳統廣場開幕，吸引不少本地與外來的消費者，使該商場再度
出現車水馬龍的盛況。

該商場由總部設在弗羅里達州的上市公司Regency Center管理，估計每日進出的車輛數達
4萬7000部，爾灣市府為改善該商場附近車流，最近才在Culver大道上增建一條車道，以
減少進出該商場車輛對主要幹道交通的衝擊。

該商場長達七個月的整修工程最近峻工，這也是該商場30年來首度全面翻新的大工程，不
僅店面外觀煥然一新，寬敞的人行道及戶外用餐區為消費者提供賞心悅目的露天休閒空間
。

目前該商場租金約每平方呎五元。現有勞爾夫超市、CVS連鎖藥妝店、三家銀行及上百家
零售商家與餐館，其中包括中菜館雲川園、新港海鮮城及多家韓式、日式、夏威夷風味的
亞洲菜餐廳。業主為了保持商場的多樣性，基本上不會接受同質性太高的新商家。此外，
該商場的主要招牌全面使用英文，中餐館只能在櫥窗內另外加上有中文的小招牌。

上月才在該商場開幕的日用五金連鎖店大創是橙縣首家分店，吸引許多慕名而來的消費者
，類似一元折扣店的大創，大多數商品均售價1.5元，其中包括不少美國商店中少見的亞
洲風商品，像是製作飯團的模具、日式午餐飯盒及便當袋、環保包裝的洗髮精、沐浴乳補
充包、日式零食糖果、可愛風的日式文具等等。僅管該店規定商品不接受退換，結帳區前
仍是大排長龍，已到該店採買多次的王太太說，以前利用返台探親採購的家用小物，都可
在大創找到，方便又實惠，加上店裡有數千種商品，她逛了好幾次都未曾空手而回。

相隔不遠的日資超市Mitsuwa也為亞裔居民增加新的選擇。

該超市內附設的小吃街受空間限制，僅有四家店面，包括濱田家糕餅店、火頭山拉麵、
Misasa日本料理及新開張的章魚燒、鯛魚燒專賣店GoSquared，這幾家日式小吃店為超市
召來大批中外哈日族，周末假日超市外的停車位及超市內的小吃街座位都是一位難求。

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麻糬冰淇淋亞洲風味 瞄準年輕族
記者蕭迪玉爾灣報導
May 20, 2012 06:00 AM

傳統廣場中結合日式麻糬與義式冰淇淋的Mochilato專賣店，最近與鬍鬚老爹(Beard
Papa)泡芙工坊合作，推出橙縣唯一的現做冰淇淋日式泡芙。

在爾灣出生、就學的宋天光表示，Mochilato專賣店主要是靠草根性行銷方式，在學生及
年輕人間建立口碑，他和爾灣當地的初中、高中學生社團及家長會合作，提供冰淇淋籌款
及優待券，此外，他也經常在像新港灘電影節、橙縣大公園美食會等社區活動中推出免費
試吃攤位，介紹來自亞洲的麻糬冰淇淋。

求新求變是該店韓裔經理宋天光 (Aiden Song)成功的秘訣，從最初的義式冰淇淋開始，
宋天光陸續在店中加入亞裔年輕人喜愛的小吃，像刨冰、鬆餅、炒年糕、炒飯、炒麵、水
餃、墨式塔可餅等，這些小吃的特色就是擺脫傳統懷舊口味，大膽嘗試新風味，菜單中就
有泡菜炒飯、醬油牛肉塔可、義式冰淇淋鬆餅、紅豆拿鐵咖啡等。

新增的日式泡芙除了現場打入香草鮮奶油作餡外，每天輪流推出草莓、香蕉、綠茶、咖啡
等不同口味的鮮奶油餡，不過，最令粉絲們喜愛的是在日式泡芙內加入義式冰淇淋。

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