Fw: [食記] Pasadena C/P值超高的法國餐廳 Technique

[miuccina (歡樂的時光總是特別快)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GEPQL2b ]

作者: miuccina (歡樂的時光總是特別快) 看板: Food
標題: [食記] 加州Pasadena藍帶學院餐廳 Technique
時間: Sun Aug 26 11:22:59 2012


   餐廳名稱：Technique Restaurant
   消費時間：2012年/8月
   地址：525 E Colorado Blvd. Pasadena, CA 91101
   電話：[phone]
   營業時間：Mon-Fri 11:30 am - 2 pm; Mon-Fri 5:30 pm - 8 pm
   每人平均價位：25.00
   可否刷卡：可
   有無包廂：無
   推薦菜色：烤羊排、凱薩沙拉
   官網：http://www.techniquerestaurant.com



（有圖網誌版 http://ppt.cc/6aHb）


8/23是七夕情人節，閃光臨時在我的殷殷期盼之下，

在Yelp上查到Technique這間位在Pasadena的法式餐廳，

打算來場浪漫晚餐。

原本看它評價普普的樣子，但稍微閱讀過官網介紹，以及菜色與價位後，

我覺得這個選擇蠻不錯的，閃光也很有興趣，因此我們就決定吃這間了！




抵達之後才從招牌上看到法國藍帶廚藝學校的字樣，

我終於明白為什麼餐廳取名為Technique了！

這根本就是學生實驗創作的場所吧！難怪有三樣菜的套餐prix fixe只要16.00！

而且這樣的價格是晚餐價！（C/P值爆炸高）

好吧，既然是學生的實驗，那麼味道如何呢？

確切的描述與圖片都附在網誌裡了，這邊我就簡單帶過：

「從前菜到結尾，我們實在都沒什麼好挑剔的！」

除了一點點小敗筆，大致的表現都很精彩（我用精彩兩個字絕不誇張），

尤其是沙拉跟我們點的羊排，真的是非常物超所值，

閃光甚至不下於一次讚嘆，其表現遠勝於STAY

（不好意思，因為這是我們目前所能吃到最好的法式料理）

而我也覺得很多搭配與料理方式都很讓人驚喜，很有新意！




總的來說，Technique 提供的是乾淨簡單的用餐環境，

以及甚是用心的料理；

也因為是學生的學習場所，所以在服務和價格方面都偏向樸實純真，

想要真正高級的用餐體驗，這裡當然無法滿足，

但想要體驗好吃（真的是好吃啊@@~）又相對便宜的食物，

一定要來Technique！

（對了...事先預約會比較好，因為它們蠻紅的，就連平日晚餐也都高朋滿座）





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※ 轉錄者: miuccina (76.90.95.60), 時間: 08/26/2012 11:23:55
推 lemonkai:有谁想去???  想找一起去
推 wandererlulu:昨天跟老公去吃了午餐，好吃到飛起來~大推~
→ wandererlulu:菜單跟M大不同，可能每周都會換吧!小費規定一定要15%
推 tunababy:這家很棒...推一下...
→ miuccina:菜單好像會常常換，這也讓人覺得他們很用心！
→ miuccina:小費規定15%也讓我覺得OK，讓人省去算小費的尷尬