21 Choices優格 酸甜香
圖與文記者黃祖綺/世界日報
August 25, 2010 06:00 AM

現代人飲食愈來愈講究健康，就連甜食都要以低卡低脂為訴求，最顯而易見的就是吃優格
（Yogurt）來取代冰淇淋。街上隨處可見各種品牌的優格店林立，但其實歷史最悠久的優
格店，首推位在巴沙迪那（Pasadena）和克萊蒙（Claremont）的「21 Choices」優格專
賣店。

位在巴沙迪那Colorado街和Delacey街交口的「21 Choices」優格店，店面招牌有些老舊
泛黃，沒有一般優格店的時尚招牌，卻更突顯了店的悠久歷史。無論何時都可看到長長的
人龍從店內一路排到店外，也讓這間優格店在巴沙迪那成為地標之一。

其實早在知名連鎖優格店「Pinkberry」和「Yogurtland」等如雨後春筍般出現前，「21
Choices」就已深受顧客喜愛。除每天提供多種不同種類的優格冰淇淋，近百種配料包括
水果、餅乾和糖果等擺在吧台供顧客選擇，讓原本單調的優格口感變得多采多姿。

「21 Choices」的優格口味，除了可嚐到濃濃優格香味的經典原味（Simply Yogurt）外
，只有2%脂肪含量的法式香草（French Vanilla）以及蜂蜜香草（Honey Vanilla）也相
當受歡迎。喜愛香濃巧克力口感的則可試試低脂德國黑巧克力（Dutch Chocolate）和巧
克力布朗尼（German Chocolate Brownie），或是加入Oreo巧克力夾心餅乾的口味（
Oreo Cookie Cookie）。

此外還有獨特的香蕉奶油派（Banana Cream Pie），以及口感香醇的花生醬（Smooth
Peanut Butter）、焦糖棒（Caramel Snickers）口味，最豐盛的則是打入布朗尼、焦糖
和棉花糖的巧克力慕斯三重奏（Triple Chocolate Moose Tracks）。水果部分則有蔓越
莓（Red Raspberry）、草莓熱帶（Strawberry Tropics）、蜜桃藍莓石榴（Blueberry
Peach Pomegranate）口味。

各分店每天提供的優格口味都不一樣，民眾除了到店裡選擇外，也可先上網瞧瞧當天的優
格和各種新鮮水果，可依個人喜好加入優格內。

「21 Choices」還提供數十種糖果，從各式巧克力、軟糖到麻糬等，都可加入優格內增添
豐富口感。最特別的是提供各種新鮮起司蛋糕，將一整片的起司蛋糕拌入優格冰淇淋內，
熱量雖馬上直線上升，但起司香甜濃郁的口感讓許多人一吃就愛上，可說是「罪惡優格」
。

「21 Choices」另一噱頭是在選好食材後，可以看著店員「手工製作」出您的獨家優格。
將剛從機器內擠出的新鮮優格放在低溫的特殊切板上，再將新鮮水果、餅乾、蛋糕等各種
配料用人力拌入優格內。

「21 Choices」分店地址：巴沙迪那 85 W. Colorado Blvd. Pasadena, CA；克萊蒙店：
817 West Foothill Blvd., Claremont CA；南加大店：3225 S. Hoover St., Los
Angeles, CA。

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