炎夏 冰飲 酷！
記者張宏／ 採訪、攝影
June 16, 2013 06:00 AM

夏日炎炎，沒有什麼比口乾舌燥時，來一款冰品最解暑了。南加夏天有美式冰淇淋、台式
雪花冰、日式冰沙，還有各式別緻的夏日飲料，讓這個炎夏變得有點酷。

冰淇淋系列

美式香蕉船 8.95元

Fair Oaks Pharmacy & Soda Fountain是位於南巴沙迪那的一家老店，看名字像是一間藥
局，其實它是兼有文具店和美式餐點的複合式藥妝店，早在百年前，這裡堪稱是南巴沙迪
那的地標所在。店鋪現在的裝修風格是50年代的美式風格，最神奇的是店內有一個懸空的
仿古電動小火車在行駛，帶給人一種懷舊的感覺。

當然最吸引的人還是它多次被各路媒體和網站，評選為最好吃的香蕉船冰淇淋。這款香蕉
船（All American Banana Split）擁有巨無霸尺寸，映入視線的是三座冰淇淋大山，上
面還撒滿了漿果、草莓醬、巧克力醬等五顏六色的裝飾物，十分誘人。這三個口味冰淇淋
分別是草莓、香草和巧克力，堪稱冰淇淋最經典的三種口味，再配上切成兩片的大香蕉，
真的是視覺和味覺的雙重享受。想吃最過癮的香蕉船，就一定要來這家。Fair Oaks
Pharmacy & Soda Fountain（1526 Mission St.，South Pasadena，626-799- 1414）

桃子冰淇淋

位於阿罕布拉市的Fosselman是一家冰淇淋專賣店，所有口味的冰淇淋都是傳統手工製作
，在冰淇淋界是老字號，他們從上個世紀就出售各種口味的手工冰淇淋，強調最天然健康
、新鮮低脂和乳脂冰淇淋和水果冰淇淋。店內共有30多種口味，其中桃子冰淇淋人氣最旺
，Fosselman且每年暑期為了滿足更多年輕人喜歡嚐鮮的特性，還有推出限時的創意新口
味，如水蜜桃新鮮水果冰淇淋，口感順滑，可吃到新鮮果粒，口感也更別緻。Fosselam（
1824 W. Main St.，Alhambra，626-282-6533）

巧克力聖代，6.95元

聖代的主體是香草冰淇淋，同時根據個人口味配上巧克力、焦糖、草莓、鳳梨、紅梅等配
料，再澆裹上熱熱滿滿的巧克力醬，看起來宛如巧克力火山爆發一樣，充滿滿足感。

日式自製水果冰沙， 3.99元一包

想在家自製水果冰沙，但又不想搞得杯盤狼藉嗎？這款精緻的日式冰沙包最適合懶人，因
為只要放進冰箱而已。一包內有芒果、葡萄、草莓三個口味，分別裝在小巧的密封盒子內
，民眾可常溫品嚐，也可放入冰箱冷凍成為可口的冰沙。冰沙的口感非常新鮮，不亞於市
面出售的冰沙，且容量精緻，既滿足夏日想吃冰品的願望，又不會過量傷胃。

雪花冰品

芋雪紛飛，6.95元

芋頭、芋頭味的雪花冰配上麻薯和紅豆，兼顧了軟、Q、沙等多種口感，味道也是將香甜
的口味結合，吃起來過癮十足。三五個好友，大家一勺一勺地挖冰尋寶，這是屬於夏天才
有的樂趣，尤其雪花冰口感綿密，即使胃不好的人吃起來也不會太有負擔。

綠色沙漠， 6.95元

顧名思義，這款雪花冰主打綠色食材，主體是抹茶味的雪花冰，上面撒滿糖漿，配以綠豆
、紅豆增加口感，且還有一個巧克力雞蛋布丁作為點睛之筆。整盤冰端上來，視覺感覺非
常清新誘人，一勺放入嘴中，立刻口腔內充滿了冰涼清香的抹茶味道，甜而不膩，冰而不
傷。再配上綠豆和紅豆，口感更添別緻，而雞蛋布丁不僅視覺上充當沙漠黃沙，且吃起來
軟綿可口，在冰天雪地中增添了溫潤的感覺。

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