莊汝鳴:機會是給準備好的人(馬自達經銷商)
記者王善言/洛杉磯報導
January 05, 2014 09:00 AM
「人的一生都有幾次機會,但機會是給預備好的人」,曾投資經營過炸雞、漢堡、電器品
、摩拖車、汽車及幼兒院的成功企業家莊汝鳴,經營投資的生意擁有100%成功率,只是多
賺少賺問題。他歸根結柢認為做生意能成功,是機會加上運氣。
莊汝鳴畢業於台大農推系,來美後改讀食品加工,並曾從事八年食品加工工作。提及創業
與幾度目睹老闆要裁員,員工根本無法對抗的經驗有關。包括直屬上司下午4時45分被叫
到總裁辦公室,5時就被迫離職。而該家擁有150年歷史的公司只有一季虧錢。另也曾在別
家公司經歷過裁員危機,發現少數族裔員工往往首當其衝,因此決定創業,前途更有自主
性。
但因不懂創業,選擇加盟現成生意。他投資加盟的第一個生意是Pioneer Chicken炸雞店
,要價15萬元,只須準備2萬元頭期款。當時是1970年代,美國速食生意起飛,炸雞店生
意不錯,第一年就淨賺5萬4000元。相比之下,原來工作年薪1萬2000元。但開店辛苦,每
天工作時間12小時,且夫妻都須介入經營。
當年賺5萬元只會花1萬元,莊汝鳴說,因此很快累積財富,在發現「炸雞店太小」及「一
個廚房不能有兩個老闆」後,以28萬元買了兩家Burger King漢堡店,並因掌握住該行服
務須「快」的訣竅,包括顛峰期前要求員工準備好足夠的番茄醬等調味料,縮短顧客等待
時間,以致生意興隆。
「我雖沒有什麼創意,但工作認真、親和力強,做事有計畫有條理」,莊汝鳴笑說,快餐
店員工都是高中生,「天氣好時可能不來上班」,因此平時不能板著一張臉對他們,必須
與他們有說有笑,讓他們不討厭上班。
由於身為家中長子,莊汝鳴在美國站穩腳跟後,將弟妹接來美國,並因弟弟懂得電器技術
,他出資開了一家電器行,後來並賣給弟弟。他在協助經營電器行時發現,賣一客炸雞或
漢堡不過三元左右,比起很多行業所賺有限,卻一樣要向人彎腰道謝,邊際效益未免太低
,因此思考是否有別的行業,不論是時間運用或金錢回饋都會更具效率。
後來是一名漢堡店前經理告訴他洛杉磯境內一家Suzuki摩托車老闆想退休,建議他買下加
盟權。他當時以做生意多年,擁有不錯的管理經驗,因此從善如流,並認為當年將生意多
元化,是他能夠在商界屹立不搖,資金得以周轉,不致因為某個行業走下坡被拖垮,反而
能夠選擇最好時機將生意出手的原因。但相對地他承認企業多元化的缺點是無法將精力完
全放在一個行業上,致無法發揮最大效益。
莊汝鳴在將Suzuki業務做得蒸蒸日上後,四年半後以高價賣掉Suzuki,轉而投資加盟經營
馬自達汽車。之後又因為妻子學教育,投資蒙地貝婁一家幼兒園,目前這家幼兒園由其妻
及媳婦負責經營,並從一棟校舍擴張到四棟校舍。他也在過去幾年陸續將加盟經營的生意
脫手,坦言有些多賺有些少賺,如漢堡店有一家是以100萬元賣掉,另一家只賣到30萬元
。
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女兒發高燒延誤 莊汝鳴抱憾
記者王善言/洛杉磯報導
January 05, 2014 08:59 AM
事業成功的莊汝鳴指出,他做汽車經銷商23年只有兩年賠錢,其中一年是因為女兒罹患重
病,另一年是受到金融大海嘯的衝擊。雖然他的女兒目前仍然生病,但狀況穩定。他很願
意分享女兒的故事,希望其他家庭的子女若有發高燒現象,父母一定要馬上帶孩子就醫,
以免引起不堪設想的後果。
莊汝鳴的女兒是1997年八年級畢業之際,為了準備即將登台演出的芭蕾舞及畢業考,體力
透支引起發燒。雖先後看過兩位醫師,並打針吃藥,但仍高燒不退。唯當時照顧她的家人
沒有想到再度高燒不退時應送醫急救,以致後來引發抽筋不斷。
他原來活潑伶俐的女兒後來送進醫院急救,住院一個月後並進行腦部開刀手術。雖一度醒
過來並能說話,但後來因為仍會抽筋須服藥抑制抽筋,及動手術時影響到腦部細胞,以致
逐漸地又不能言語及吃飯,目前只能插管餵食,莊汝鳴並請了兩位看護照顧她。
莊汝鳴說,當年女兒送醫急救時醫院給她蓋冰毯降溫。他從女兒的經驗發現孩子若發高燒
到104度以上,絕對不能容忍,一定要馬上送醫急救,否則可能引發嚴重病情。
雖然女兒生病曾讓他的婚姻面臨挑戰,很感謝結婚45年的妻子仍與他相守在一起。他們是
透過社工輔導及宗教帶領走出困境,至今抱著感恩之心。
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