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轉載自LCAS（電子書下載）翻譯者：maricoqj -- ＊1998年深秋＊ --LESLIE的家庭和他周圍的人-- 寫真集《LESLIE的所有》的採訪、拍攝總共進行了三個星期。其間，由於正在拍攝由他主演的電影《流星語》，我們便在片場探班採訪的同時，在日程中又增加了片場專訪和劇照的拍攝。當初定下的方案中，變更最大的是《LESLIE的休息日》這組照片。開始LESLIE說「我不願公開我的私生活，不要拍我家裏的照片」，但拍攝進行了幾天之後，他好像改變了心境，主動提出"還是到我家裏去拍吧"。 LESLIE的家位於九龍站附近高地上的高級住宅區。門前一條路是香港著名的有錢人的私家路，鄰近就是劉德華、徐克的住宅，還有莫文尉住的公寓等。第一次造訪LESLIE的家，他帶著愛犬BINGO到大門來迎接我們。但是卻發生了一點小小的意外。那情景至今我依然記得十分清楚。我並不是不喜歡狗的人，但因自己沒有養狗的經歷，不太清楚應該怎樣與狗相處。當時LESLIE用手撫摸著BINGO的頭向我介紹說「這是我的狗，它叫BINGO」，我便不假思索地向BINGO伸出手說：「BINGO，多多關照啊」。沒想到，BINGO卻突然狂暴地叫著猛地咬住了我的手！當然，它不是真的要咬我的，只不過手腕略微有些發紅罷了。可見到這個情景的 LESLIE卻以為它真的咬到了我的手，大驚失色地跑過來不停地問我「你沒事嗎？」「哎呀，真是的...」，一邊輕輕摩挲著我被咬的手，一邊生氣地大聲斥責BINGO，狠狠地敲了幾下牠的頭。我當時心裏覺得真是對不住LESLIE和他的愛犬，一個勁地安慰他說「沒關係的」「沒什麼大不了的啦」，想讓他平靜下來。LESIE叫來家裏的傭人帶走了BINGO，一直到當天夜裏都再也沒理睬BINGO。我和BINGO的初次見面，很遺憾地就這樣不愉快地結束了。 LESLIE家裏有兩個傭人和一個司機跟他住在一起。兩個傭人都是菲律賓人，一個50多歲，另一個好像是30多歲的樣子。香港的富裕人家幾乎都雇用菲傭，但LESLIE家的菲傭非常勤快，言談舉止也十分端莊文雅，良好的教養和細緻周到的照顧常常令人驚訝不已。然而，最讓人驚訝的還不止這些，而是LESLIE對待傭人的態度。兩個菲傭都不會講廣東話，LESLIE都是用英語和她們講話的。而LESLIE對她們說的英語都是對長輩用的十分規範的敬語，旁邊聽到這些話的人根本想不到這是在對傭人說話。LESLIE本來是在英國本土學習的標準英語，但在熟悉的朋友之間也會用一些相當通俗的俚語或朋友之間的口頭語。可是在傭人面前，他講的卻是徹頭徹尾的"紳士英語"。我曾經打算問問他為什麼，但一直沒有找到機會。我想，大概是因為LESLIE家裏經常高朋滿座，為了不讓傭人對客人失禮，為了讓她們能夠對客人講出優美而標準的英語，LESLIE在以身作則地為她們示範吧。 LESLIE的司機是一位年紀稍長的先生，我去的時候他經常在LESLIE家中，有時在擦洗 LESLIE的愛車（當時LESLIE有一輛RANGE ROVER和一輛較大的賓士車），有時在陪BINGO玩耍，有時在車庫裏做一些修修補補的活計。我不清楚他是否住在LESLIE家裏，也可能是每天來上班的吧。 LESLIE視不同的需要分別使用這兩輛車。據我觀察，他自己開車的話就用ROVER，讓司機開車的話就用賓士，似乎就是這麼定的。每次我在飯店或餐廳等他時，最初他自己開著 ROVER來了，稍微喝一點酒的話，通常就用手機叫他的司機開賓士來接他。先頭開來的 ROVER就留在那裏，估計是司機過後再來給開回家去的吧。我本人也曾經乘坐過幾次LESLIE的ROVER，和我聽說過的傳言不同的是，他開車非常安全。我問他，「聽說你開車很狂野的？」「沒有的事！我可是個模範司機，比起計程車來既安全又舒適哦。」LESLIE答道，那神態既一本正經又似乎是在開玩笑。 LESLIE的家裏還有一個年輕人經常進出的，就是助手阿文。阿文當時剛剛20歲出頭，原本只是在電影拍攝期間作為LESLIE的拍攝助手的，期滿之後LESLIE又讓他作為個人助手繼續留在身邊了。阿文很開朗，為人也很好，就是怎麼看都還是個稚氣未脫的孩子，待人接物的禮儀還沒完全學會，反而需要LESLE事無巨細都得照顧他。看到LESLIE經常注意著阿文的一舉手一投足，我們有時會開玩笑地對LESLIE說：「你們簡直就像父子倆嘛！」 LESLIE也調皮地開玩笑說：「其實他就是我20歲時的私生子哦。」阿文不知是LESLIE的第幾任助手了。LESLIE有時會給我們講起前幾任助手的事。他說，助手還是女生做得最好。「第一個助手就是個女生。她非常優秀，我特別滿意。可是被媒體造了很多謠言，沒法再繼續做下去了，因為那時她還沒結婚呢。」接受了這個教訓，LESLIE從此只用清一色的男生做助手。「可是最近，他們又在造謠說我用男生助手更加令人懷疑，就是說不管我的助手是男生還是女生，都會被人家說三道四。我有什麼辦法？」 LESLIE帶著自嘲的口氣說道，無奈地苦笑。阿文在這個意義上說，倒真是不大會成為八卦新聞的對象，對媒體來說倒算是一張安全的擋箭牌，可作為活躍在國際藝壇上的LESLIE的助手，連旁人看來都覺得靠不住。在酒店餐廳裏，看著LESLIE為不懂英文的阿文一項一項地翻譯成廣東話並講解菜單時，說實話我常常在心裏想，這樣看簡直分不清誰是誰的助手呢。LESLIE對待阿文，與其說是把他當作自己的助手，說不定更是把他當作一個不經世事的弟弟或自己的孩子呢吧。再回到LESLIE家的話題上來吧。LESLIE對自己的隱私被公開是非常敏感的，但對從前住過的房子的照片被公開卻一點也不在意。拿他的話說「已經不是我的家了嘛，沒關係啦。」--他極愛搬家，這次採訪之後過了兩年左右他又搬了新家，因此我想，在這裏稍微具體描述一下當年採訪他時他家裏的樣子，應該是能夠得到允許的吧。前面提到了，他家附近是香港著名大富豪的私家地，當然這一帶的住宅也都是那個大富豪的財產，LESLIE也是租了這裏的房子住的。那是一棟三層樓的房子，內部結構稍稍有些特別。站在正門前的路上看，正門這邊應該是一樓，而上了二樓之後才發現客廳正對著後院，這裏才是一樓。可能是由於房前房後的路面高度不同造成的吧，我沒有繞到後院去確認，不能完全肯定。房前的路上看到的一樓除了正門玄關以外，還有車庫，傭人房，洗手間等，好像還有家務房、健身房和儲藏室等等。二樓則是客廳、宴客餐廳、LESLIE單獨用餐的小餐廳以及廚房、衛生間等。客廳相當寬敞，我估計足足有40疊（譯者注：日本人習慣用來說房間大小的單位，1疊是一塊塌塌米草席的大小，約0.9m×1.8m，通常的日式房間是6疊～8疊）大呢。廳裏的色調都是統一的，是一個可以完全放鬆的空間。南面全部是落地玻璃窗，外面是高高的圍牆和樹木圍成的一個大院子。院子裏有一個不大的水池，幾條大鯉魚在池子裏游來遊去。據 LESLIE講，這是他一個會看風水的哥哥告訴他養這些魚的。三樓是LESLIE的臥室和洗手間，還有書房。《LESLIE的休息日》這組照片，就是在他的這間臥室和洗手間實地拍攝的。計畫是在他起床後馬上就開始拍攝，連刷牙剃須、吃早餐等等都要拍照，非常接近實際生活的。就在拍這組照片的時候，完全屬於順便拍下來的，便是那些倍受影迷喜愛的，被他們稱為「小貓一般的LESLIE」的，LESLIE在床上玩鬧的一組照片。這些鏡頭原本不在拍攝計畫之內，但是在拍攝他起床前後的一系列場景時，不知不覺大家就覺得--「既然拍了，乾脆就拍些在床上嬉戲的鏡頭吧」，於是現場氣氛自然而然地促成了這組照片的拍攝。只穿一條內褲的LESLIE裹在被子裏擺出各種姿態，那實在是一種致命的誘惑，我記得自己當時心跳得很厲害。拍《LESLIE的休息日》這組照片的那天，還有一件事讓我難以忘懷。那就是LESLIE給我們披露了他最拿手的美食。正確地說，應該是"在LESLIE的指導下傭人們做的一道美食" 可能更準確一些...。那天因開工較早，中午飯就決定在他家裏吃。「就做一點簡單的午飯，一起吃吧。就是平常家裏常吃的家常便飯，不介意吧。」LESLIE說著就進了廚房，開始和傭人們一起做飯。期間也幾次回到客廳裏來，但似乎總是不放心廚房裏的事，很快又到廚房去了。差不多一個小時左右後，他和傭人一起熱熱鬧鬧地開始往餐廳的飯桌上端菜端飯。有雞肉和干貝煮的粥，炒寬河粉，還有幾個菜，遺憾的是我都沒記住。其實這粥煮得實在是太鮮美了，我幾乎沒怎麼吃別的東西，連著添了好幾碗粥。我告訴LESLIE說，「這是我吃到的最好吃的粥」LESLIE特別高興，一看到我的碗裏空了就馬上又添一碗給我。我不是美食家，對自己的味覺並不是很自信的，但攝影師清永先生、還有香港的髮型師化妝師，也都對這粥讚不絕口，可見這粥的確是非常美味的了。LESLIE見大家都誇他的粥，他也十分得意，一邊吃飯一邊給我們講了更多關於做飯的故事。他說，他少年時期就去英國留學，開始過獨立生活，自己做飯經驗很豐富，儘管是無師自通的，但一般的飯菜自己都會做。令我大為感動的雞肉乾貝粥也是他的拿手美食之一，雇用菲傭以後都是LESLIE從頭教她們做菜的。「不過還是不能完全放心地由她們掌勺，調味還得我自己親自動手，不然不放心的。」他得意地說。那以後我在香港和日本也吃過無數次粥，但LESLIE煮的粥對我來說味道依然是最鮮美的。