最近吃了幾包維力的老北京炸醬麵
湯包都沒有用到,下午肚子餓
想起在cookculb版看過康寶杯湯蒸蛋的文章
所以決定模仿一下
把泡麵湯包打開抖一抖
讓湯包裡面的縮水蔬菜、魚板等浮到最上層
用湯匙或筷子輕輕的把縮水蔬菜、魚板撥到碗裡
再撥入少許湯包中的調味粉
然後倒入適量的水
打進一顆蛋,攪拌均勻
放到電鍋蒸
打開電鍋蓋
看到浮著魚板跟蔬菜的蒸蛋
調味粉有柴魚的味道,跟蒸蛋也很搭
有日式料理的水準,可以算是一道很棒的點心
若有人吃泡麵乾麵不喜歡喝湯的
可以試試這個方法
比打蛋到泡麵裡更實在、更好吃
一包泡麵,兩種料理
妥善利用了調味包
既省錢又營養
即使不跟泡麵同時吃
等肚子餓時,拿出來當點心也很好
若食量大一點的
還可以加入一把泡發、切段的冬粉
會更有飽足感
PS.泡麵的調味料都是味精,吃太多不好
所以最好避免整包倒入
用撥的方式把濃縮蔬菜加入較好
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