材料:蛋一顆
自助餐店的多包的紫菜蛋花湯一碗(小碗)
做法:把蛋+紫菜湯混在一起，拿瓷器的碗或杯子裝起來，
太多的話就分裝成兩碗，用隔水加熱*的方法蒸熟，記得鍋蓋要留一個縫隙。
利用一個大外鍋，把碗或杯子放進去，外鍋加水，蓋上鍋蓋，夾一個筷子使其有縫隙
這樣蒸出來的蛋才會滑滑嫩嫩的。
或者用電鍋蒸，一樣留縫隙也行，大概蒸20分鐘吧，看碗的大小
可以用一根竹籤刺刺看有沒有蛋汁留在上面，沒有的話就OK
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