推 homdoni:水餃.湯麵.乾麵 61.216.64.7 01/02
推 iope:請問該怎麼煮呢?? 可以教教我嗎? 謝謝你 210.243.48.243 01/02
推 hanney:去cook版看 好像有教(聽說~) 218.184.94.125 01/02
→ hanney:打錯了 是cookclub 218.184.94.125 01/02
→ hanney:精華區裡面有詳解 218.184.94.125 01/02
推 baijee:蒸蛋也可以呀…… 59.105.51.227 01/03
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: william1109 (我不在站上) 看板: Lifeismoney
標題: Re: [問題]請問 用電鍋可以煮什麼料理?
時間: Sun Jan 2 21:02:50 2005
※ 引述《iope (一切美好)》之銘言：
: 如題~~
: 我只會煮飯和粥~~
: 希望大家能告訴我還能煮些什麼東西
: 才能讓我不必在外面吃超貴的三餐~~
: 謝謝~~
湯圓!!!用電鍋煮湯圓超好用的!!!
這個是有花色的（我同學試驗的）食譜－－
用大同四人份電鍋
a.兩份紅花花生豆 一份八寶豆 （松青超市買的 非真空包裝 一包23塊）
b.兩瓶230C.C脫脂鮮奶
c.台一湯圓：兩盒芝麻口味
先把a.b.混入電鍋中，加水至七分滿，
外鍋放一鍋半的水，一邊加熱攪一攪，
一小時候，湯底滾了
再把湯圓放進去煮，外鍋放2刻度的水
等至加熱到跳起來到保溫狀態
就有美味的湯圓囉～～～！！！
我自己煮湯圓都是把外鍋洗乾淨然後放水，直接按煮飯，外鍋就會開始加熱了，
就在這時候把湯圓給丟下去。
不過按照這個道理，你可以用電鍋的外鍋煮任何用水煮形式來完成的食品。
電鍋的外鍋真是種很棒的東西，加熱快但是散熱慢。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.25.195
推 achg:我也用電鍋煮過...但是它竟然破掉並糊掉了 61.230.139.187 01/02
→ achg:仔細一點還撈得到皮...看到真是想哭呀 61.230.139.187 01/02
推 iope:不好意思.. 我想煮正餐吃... 請教教我吧! 210.243.48.243 01/02
推 Aser:破掉是不是因為冷凍庫太冰把湯圓冰裂了? 140.112.25.166 01/02
推 titus13:好奇一點 湯圓用牛奶煮??不用糖對吧? 211.74.166.42 01/03
推 JJMS:外鍋要洗乾淨 ^^ 220.135.66.205 01/03