沒有冰箱 哪些食物為耐放？

[tatame (tatame)]

就我目前的經驗來看：
洋蔥(乾了變色還很香)
大蒜(只會發芽..還能吃)
豆腐乳(我吃了一學期都沒事)
乾香菇(不用說了)
高麗菜
紅蘿蔔
青椒
香腸(吊起來晾著 好香啊~)


還有一些是放在室內不放心
所以放在很冷的陽台的
像起士和起士醬(起士好貴>_<)
起士我們試過放了4~6天 都還OK 拿進來都還冰冰硬硬的
起士醬就不知道了(目前四天 還沒吃完)
不過這些大概只有冬天才能這樣做...

還有一些是要土才能保持的
像是九層塔、迷跌香或蔬菜(蔬菜我還沒試過)
九層塔買回來潮濕的話容易爛掉 不然就是軟趴趴
所以拿有莖的部分挿在土裡 就比較不容易壞(說不定還會長起來了)

還有蛤俐泡在水裡也能撐好幾天
但是要看新鮮度
還有如果有蛤俐死掉的話 一定要趕快拿起來 不然其他也會死很快


希望以後能在這裡討論便宜的日常用品和菜價
可是台灣好像每個地區又有點不太一樣...
我住宜蘭 東西都比家樂福那種大賣場的貴啊~~~

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◆ From: 140.111.165.250
※ 編輯: tatame          來自: 140.111.165.250      (04/24 13:38)
推 YAKATA:如果要放這麼多東西，買個冰箱會不會比較好？
推 connoisseurs:蛤蜊不要泡太久,讓他們餓久了就瘦了不好吃
推 Sunbowing:大蒜發芽不是會有毒素嘛?
推 archelle:大蒜發芽就是蒜苗..沒毒很好吃的...
推 pomela:起士醬會壞,我的打開吃一次,馬上就壞了..心疼
推 ringfan:有機的醬類壞的特別快，就算有冷藏也一樣
推 ruby621:三樓說的是馬鈴薯吧^^"
推 surcoat:那薑發芽有毒嗎??
推 tatame:我沒有同時買這麼多 我一次只買得起一樣
推 msa8529:自由神牌果醬，開封不放冰箱三個月也不會壞
推 l1975:樓上的有問薑發芽吃了會不會怎樣,這才想起我前天把
→ l1975:發芽的薑切絲煮蛤仔湯好像吃了也沒事,應該沒關係吧
→ l1975:因為我還活著阿,而且也沒拉肚子什麼的....
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作者: loneflight (燈半昏時，月半明時。) 看板: Lifeismoney
標題: Re: 沒有冰箱 哪些食物最為耐放？
時間: Mon Apr 25 00:06:26 2005

※ 引述《tatame (tatame)》之銘言：

（恕刪）

: 還有一些是要土才能保持的
: 像是九層塔、迷跌香或蔬菜(蔬菜我還沒試過)
: 九層塔買回來潮濕的話容易爛掉 不然就是軟趴趴
: 所以拿有莖的部分挿在土裡 就比較不容易壞(說不定還會長起來了)

九層塔、迷迭香之類的香草植物
大可以自己買回來種
去買那種小小盆、三盆一百元的
再幫它們換到大盆子裡去養
可以養得很茂盛
且大部分香草都是用杆插法就可以活的
可以分出很多盆來，吃不完

我之前買的甜羅勒
已經拿來煎過好幾次麻油蛋了
煮義大利麵也加了不少
我還另外分了兩小盆出來，正在培植中

一來可以享受栽種的樂趣
二來可以省錢
三來可以綠化生活環境
挺妙的




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◆ From: 61.70.200.38
→ tatame:我有種啊~連菠菜A菜都自己種..
推 tearsb:兩位真令我佩服啊~~~