【聯合報╱記者婁靖平/台北報導】
除夕年夜飯,除了大魚大肉之外,球星最愛吃的年菜各不同,陳金鋒首選長年菜、彭政閔
喜歡喝酸菜筍乾湯,但他們也說,吃什麼無所謂,圍爐團聚的感覺最重要。
平常就喜歡吃海鮮的陳金鋒,過年少不了魚、蝦、螃蟹,但偶爾還是要吃吃清淡的青菜,
「過年當然就是長年菜」,鋒仔說:「這應該是每一家都會有的菜。」
「我只提議菜色,再交給哥哥陳連宏組合,提出最好吃的烹飪方法,媽媽比較辛苦,是最
後負責煮的大廚」,陳金鋒過年要回大內老家,可以吃到媽媽的菜最高興。
彭政閔也推薦長年菜,不過他更愛喝酸菜筍乾湯,「從小到大,過年桌上幾乎都有這道菜
」,為什麼喜歡?「恰恰」說不出個所以然來,但就是愛這一味。
周思齊最愛「糯米飯」,「每年嬸嬸都會做,我從小吃到大」,「周董」說:「這道菜最
特別的地方,是用花蓮高山水來蒸,味道就是和別的地方不一樣。」
除了糯米飯,每次過年,周思齊都會吃到家鄉道地的青菜,「豆豉炒山蘇最好吃,自己種
的又乾淨,搭配大魚大肉最適合」。
陽建福也是糯米飯的死忠支持者,「從小就愛吃這一道,尤其是過年絕對不能少」,「阿
福」開玩笑的說:「如果過年沒吃到糯米飯,我一定會哭。」
牛隊新人林晨樺不挑食,過年什麼菜都喜歡吃,「最愛吃魚,但不能吃光,一定要留一點
肉,這樣才會年年有餘」,他說:「可能是因為以前住在台東沿海,所以格外愛吃魚。」
過年一定要吃到的,還有燒雞,林晨樺說:「除了吃肉,湯汁還可以泡飯,是絕對不能『
浪費』的年菜。」
高國慶愛吃媽媽煮的吳郭魚,還有老婆做的咖哩飯,因為很有「愛」的味道,張泰山不可
或缺的年菜充滿「原住民味」,首推「鹽巴烤魚」,潘武雄最喜歡的年菜很「家常」,只
要有筍乾控肉就可以了。
http://udn.com/NEWS/SPORTS/SPO2/6861740.shtml
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