[麗台運動報]曾翊誠介紹府城小吃
記者余艾莉 /報導
吃過韓國烤肉嗎?小寶曾翊誠要帶你到一家名為「高麗館」的韓國烤肉店去一嚐特殊
的「牛舌」韓國菜及海產店裡的糖汁地瓜。
在台南小東路上,有一家統一獅球員愛去的韓國烤肉店,裡頭有一道牛舌,是曾翊誠最
喜歡吃的,牛舌烤到六、七分熟,然後用韓國青菜包裹,配上店家老闆的特製醬料,曾翊誠
說:「真好吃,牛舌超有嚼勁」。曾翊誠說,絕不能烤太焦,那樣不但太老,咬不動,失去
口感,興致大失,原來要吃牛舌還有訣竅,不知老闆施了什麼魔法,讓曾翊誠一說到這道菜
還是意猶未盡,直要大家去試試。
海產有海產,這不稀奇,裡面有糖汁地瓜,才夠驚奇,乍聽之下這個組合有些特殊,在
台南夏寧路上的一家海產店裡頭的糖汁地瓜,可是讓小寶曾翊誠讚不絕口,他推薦的第二個
小吃,炸的金光閃閃的黃色地瓜,淋上糖漿,香香熱熱的炸地瓜便大功告成,但是巧妙還在
後面,小寶說,要沾冰水一起吃,外冷內熱,吃起來冰冰甜甜,超棒,「這是我每次去都會
點的,真的好好吃!」。
下次球迷到台南看球賽,想找家店祭祭五臟廟,可以到曾翊誠推薦的店去試試,檢驗一
下他說的食物是不是真的好吃,說不定還會遇到他呢!