[食記] 澳門-沙度娜及榮記豆腐花

[BLYTHE1017 (today isn't my day)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: BLYTHE1017 (today isn't my day) 站內: Food
標題: [食記] 澳門-沙度娜及榮記豆腐花
時間: Mon Nov 20 19:22:12 2006



圖文版:http://www.wretch.cc/blog/pusy&article_id=7088772



沙度娜



旅遊塔的美食展

除了吃GELATO外

還有吃姐姐一直很推薦的木糠布甸

一開始我們一直等不到沙度娜開店 (開攤?!)

所以先買了葡式咖啡屋(應該是降吧!)的木糠布甸

這間吃起來奶油味比較重

所以有些甜膩

無法吃完一整個~

MOP 10元

要離開美食展前

很幸運!! 沙度娜開囉

所以當然要試試 木糠布甸最有名的店啦!

展示櫃裡有很多不同種類的 木糠布甸

有很多口味:綠茶芒果.朱古力.咖啡....

還有 "一口"系列的 (把每種口味都做得小小的)

比較特別的口味是 冰火木糠布甸

聽說是用熱熱的蛋白 包裹冰冰的布甸...


姐姐點的是咖啡木糠布甸

咖啡味非常濃厚

比較不甜膩


我點的是 綠茶芒果木糠布甸

整個搭配很妙!

是姐姐男友狂推的口味

不過真的還蠻值得一試的啦~

畢竟真的很少見呀...

也許我這一生就只會吃過一次降的搭配呢...

吃起來的味道 超妙! (真的很無法形容阿)

一入口 先是綠茶的味道

但 又隱隱約約有芒果的香味

等吞下喉後 卻是芒果的味道比較明顯~~~

真的很有趣~

大家可以試試...

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榮記豆腐花



之所以會把這兩個(沙度娜+榮記)寫在一起

是因為我對榮記的了解真的不太多!

會吃到榮記豆腐花 是分姐姐的福~

因為姐姐很愛 每次來澳門都一定會吃

她男友 下班後就貼心的買了兩碗回來囉

所以 我可以說是只負責吃阿~~~

姐姐超誇張的~吃過澳門的豆腐花後

"我覺得台灣的豆花都不好吃....."

哈哈!我是沒那麼誇張啦

不過榮記豆腐花 真的跟台灣的豆花不太一樣

台灣的口感比較粗 (不是貶啦~只是我辭窮 只想到這樣的形容詞)

澳門的比較嫩 感覺真的很像豆腐

且台灣的豆花都會加很多糖水

可是澳門的豆腐花 完全只看得到豆腐花

只有加一些糖水及淡奶 (應該是台灣的三花奶水)

不過醬味道就很夠囉~

因為豆腐花超嫩的~~

很好吃喔!

到澳門可以試試看這種跟台灣不一樣的豆花


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推 XiJun:其實澳門也有很創新的口味,有芝麻糊豆腐花,涼粉豆腐花等等
→ XiJun:涼粉就是仙菜凍,不過其實一碗傳統的豆腐花就很好吃了
推 kate730706:好吃到不行~榮記是澳門最好吃的豆花店!!!大推^^
推 XiJun:榮記是不是清平直街那一間?是的話我推豆腐麵
推 kate730706:是~就是那一間
推 boboleo:榮記是我這輩子吃過最棒的豆花!!!
推 XiJun:其實可不可以要求美食版版主把這一系列收入精華區呢
推 luvwing:我有考慮過...
推 boboleo:還有有機會一定要去賣草地試小上海的鍋貼,肉汁超甜的