※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food
標題: [Ivy食記] 澳門-添發碗仔翅美食
時間: Wed Nov 25 01:04:08 2009
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3451908
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添發碗仔翅美食
Add: 澳門福隆新街18號地下（佛笑樓左轉）
Tel: (853) 6650-8211
營業時間：12:00~22:00
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來港澳不能錯過的就是這裡的魚翅
既便宜又貨真價實
之前去香港時沒吃到....這次來澳門便列入必訪行程
添發碗仔翅美食，位於澳門美食密度最高的福隆新街，也就是手信街的最前面
店家賣的東西很多，幾乎都以魚翅入料理，
最便宜的魚翅只要20元港幣
此外還推出了濃湯瓦煲花膠翅、紅燒魚翅、砂鍋魚翅等不同口味和份量的魚翅湯
可隨用餐人數的多寡和口味、肚量的不同，選擇適合自己的魚翅料理~~
而們則是點了最簡單的竹笙雞絲碗仔翅（$20HK）和豪華碗仔翅（$35HK）
因為不曉得這趟美食之旅，之後還會吃多少東西哪~~~
竹笙雞絲碗仔翅
一碗湯裡有魚翅、竹笙、雞絲，
湯頭有明顯雞湯的鮮味
竹笙的size保留得很大，和湯裡魚翅的size一般！
豪華碗仔翅
內容物和竹笙雞絲碗仔翅一般，
一樣大小的碗..裡面同樣也有魚翅、竹笙、雞絲
但雞絲和竹笙似乎沒有那麼多，
取而代之的是更大片的魚翅
而且不是散翅，是整片連在一起的唷，非常完整！
咬起來很脆、很新鮮
魚翅的數量也不少
35元就可以吃到這樣一碗魚翅湯，真是感動！
這裡真是一個方便吃魚翅的地方，又不傷荷包
可以用低廉的價格享受到完整魚翅的水準
下次來澳門記得來這裡停留一下，定會對這裡留下好印象唷！
更多照片: http://www.wretch.cc/album/album.php?id=xyxyx&book=307&page=5
延伸閱讀：
091022 [遊記] 澳門行(1)--新葡京 盛世蓮花 大賽車博物館 葡萄酒博物館
http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3451797
本次澳門遊行程：
10/22 新葡京 -> 沙利文 -> 盛世蓮花 -> 大賽車博物館 -> 葡萄酒博物館 ->
添發碗仔翅美食 -> 誠昌飯店
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