→ kdbb:推黑椒燒鴨 , 叉燒不好吃 08/16 19:01
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姆哈哈哈～久違的澳門自由行又開動了！立誓要在年底前完成！(握拳)
四月的自助旅行要是再不寫，真的是會忘光光啊！金夭壽...........！！
雖然這次澳門自由行很趕也很臨時 ( 哪有人放假臨時說的)
不過我還是冒著爆肝的危險，趁著出發前兩天拼命上網收集資料
陳光記飯店的黑椒燒鴨飯原本就在美食清單裡，但不是被我列在必吃的項目
只能說...........有機會吃到它真是萬幸啊～
陳光記的燒臘，絕對是我們這趟澳門行數一數二的美食！
陳光記燒臘
營業電話 : (853) 2871-0378
營業地址 : 澳門新馬路羅保博士街19號
雖然陳光記距離我們住宿的英皇飯店非常近
但因為巷口的路名很小又很隱密...招牌的燈還不開
我跟姊姊在附近繞了很久都沒找到，名符其實的鬼打牆！
最後總算因為陳光記人潮洶湧，雖然在靜巷裡卻是被我們給注意到啦！嘿嘿～
好樣子的陳光記飯店！我們終於找到你啦！！！
門口掛了一整排燒鴨，忍不住讓我想起了電影 " 見鬼" 裡頭那對鬼母子舔燒臘的恐怖畫
面
矮由矮由～＞＜ 場景要不要這麼像啊！！
找到陳光記興奮過度，只拍了飯類的菜單忘記拍麵類～ XDD
陳光記不只是觀光客的愛，裡頭的在地人也很不少喔！！
奉上了很不怎樣的茶水，我喝一口以後就默默的擺到一邊去
即使在外地，我還是忍不住選了我最習慣的雙拼飯 MOP$30 ( 約台幣 110元 )
今天我拼了黑椒燒鴨與叉燒，是我在燒臘店最常點的組合，不就叉鴨飯嘛！
陳光記的黑椒就是黑胡椒，皮脆黑椒又入味～香得不得了！！！
鴨肉最常見的腥味與肉柴的口感，在陳光記也沒發生...是個非常夠水準的鴨肉！
嘖嘖～現在一面寫一面流口水，真是家好吃的店啊！＞＜
相較之下叉燒就平凡很多，是也沒有不好吃啦！
但感覺是在台北就吃得到的水準～老友記的叉燒都還比較好吃呢～
姐姐點雙拼撈麵 MOP$30 ( 約台幣 110元 )
因為我黑椒鴨拼了叉燒，於是姐姐拼了黑椒鴨與火肉(燒肉)
油亮亮的脆皮黑椒燒鴨氣味實在特別，推薦有到澳門旅遊的朋友一定要來試試！
原本叉燒沒讓我驚喜，以為這家店只有黑椒系列比較厲害
沒想到吃到姐姐的火肉(燒肉)我震驚了！襪塞～這款可真好吃！
皮酥酥脆脆的充滿豬肉的香氣(可不是腥味)，完全不油膩..豬肉之甜的咧！嚇到我了！
火肉美味的程度不輸黑椒鴨，大推大推～
但...撈麵普通就算了，底下的醬汁攪拌均勻後鹹到險些往生
嗯～以後來陳光記飯店，還是乖乖吃飯就好啦！！
姐姐這傢伙把碗裡最大塊的鴨肉拿去餵地板了，無言啊.... (茶)
因為行前匆促功課沒做足，回來後才發現原來陳光記的黑椒鵝才是最厲害的
聽說鴨血也很不賴～下次如果有機會再訪澳門，陳光記絕對是要再次拜訪的店家！
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