→ boboleo:九如坊的木糠真的貴..可是..好吃..被稱為"惡魔的甜點" 11/30 11:51
→ boboleo:不是沒原因的..哈 11/30 11:51
網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/30091751
許多到過澳門的朋友，都說葡國料理非吃不可！！
說到澳門與葡萄牙的孽緣啊...從西元15xx就開始了...
至今澳門仍受葡萄牙影響深遠，不只許多葡式建築、葡式教堂，連葡國料理在澳門都很盛
行呢！
既然在台灣吃不到什麼葡國料理..難得都來到澳門了，是一定要嚐嚐看的呀！！
這回我們就在氹仔島挑一家公雞葡國餐廳、在澳門半島挑一家九如坊葡國餐廳
來試試看葡國料理有什麼特別的囉～
公雞葡國餐廳 2875 1383 氹仔舊城區倫斯泰特大馬路帝景苑AF-AG舖
九如坊葡國餐廳 2833 1818 新馬路板樟堂巷3號樂華花園地下B舖
公雞在歐咪呀給店密集的官也街附近，地段算是相當不賴
從外觀看起來這家餐廳頗具歷史了，該不會是什麼古蹟吧..呼呼...
裝潢其實也挺老舊，不過還滿溫馨的
牆上還貼有公雞圖案，看來店主真的很愛公雞啊！呵呵～
分成一、二樓，二樓如同外觀所見，室內的屋頂也尖尖～
其實這趟澳門旅遊，無時不刻都在吃(四處都小吃)...隨時都飽嘟嘟的
即使進到了餐廳也不敢放肆大點，必須再三推敲到底真的想吃哪些東西
不想吃太多無謂的食物占了胃的空間.....變小鳥胃的人生真是辛苦啊！(攤手)
餐紙上果然也印著公雞圖案，很好！整家店都很公雞！！
看到菜單上有葡國汽水，說什麼都要點來喝看看的！
我也很想知道葡萄牙人喝什麼汽水呀！！
所以硬是點了瓶葡國汽水MOP 18 (NT.70)
嗯～正如同瓶身所畫，就是橘子汽水啊！！
喝起來沒有芬達香料味重..也沒有芬達色素重，算是清爽版的芬達橘子汽水！
只是一小瓶就要價70元無論如何都不能算便宜..
但是在炎熱的澳門，冰冰涼涼的橘子汽水喝起來也算是通體舒暢了！
非洲雞 MOP 65 (NT.254)
不要再問我為什麼到葡國餐廳點非洲雞，我也不知道～～～(掩面)
還好後來回家請教google大神，才發現這道非洲菜其實先傳到葡萄牙
經葡萄牙人再傳到澳門來，經澳門人改良成為澳門版的非洲雞，也算有特色啦！
雞肉的嫩度還不錯，這非洲雞嚐起來應該是先烤(or炸)過，外皮挺酥脆
再淋上大量的醬汁，吃起來頗像洋蔥+薄醬油+一點點辣椒的味道
感覺是很下飯的一品(不過我們沒有點飯啦！哪吃得下...)
不過哩，但這道肉品我並沒有特別喜歡...覺得調味很普通啊！
薯條滿酥脆不油膩，還不錯
但這整道菜我個人覺得沒有什麼一定要點的必要....(茶)
馬介休球 MOP 48 (NT.187)
一開始因為名字很怪所以對它感到興趣，上網查發現原來"馬介休"是鹽醃鱈魚
既然是鱈魚～我就感到高度的興趣，特地點來試試看！！
但說實在的吃起來有些失望，馬鈴薯與鱈魚的融合其實並沒有很具特色
吃不到鱈魚的口感、鱈魚的味道，感覺就像在吃炸馬鈴薯球...
這道料理很特殊，但我個人沒有特別喜歡...
本日帳單，花了澳門幣131...折合台幣約511
============= 我是勇於品嘗第二家葡國餐廳分隔線 =============
雖然對公雞的菜色沒有特別欣賞，但還是忍不住在離開澳門的那天
跑到大家也很推的九如坊試試看第二家葡國餐廳！！！
九如坊雖然在很市區，但卻躲在小巷裡，一不小心可是會錯過的唷！！
( 離主教座堂、檸檬車露、盧家大屋等尤其近...可以安排在一起啦！！)
看到九如坊招牌一拐進來，有種豁然開朗的感覺～
還有不少露天座位，感覺挺不錯的呢！！
雖然這天挺熱，到室內看了一下...我們還是決定坐戶外！！
在陰影下倒也還好，還不至於揮汗如雨啦～～
這兒的室內裝潢比公雞高檔一些，讓我對這裡的餐點燃起一絲希望
九如坊的菜單也雅緻多了(公雞的菜單是用自己拍的照片放進資料夾本本裡...)
不過一翻開菜單我笑了，原來價錢約莫是公雞的兩倍！！
不過只要它夠好吃，兩倍的價格也OK啦！！
雖然這天吃了三攤早餐，我還是很雀躍的等待著餐點！！
第一次看到顏色這麼鮮艷的餐巾紙，挺可愛的呢！
餐前麵包
麵包熱呼呼的，軟軟的挺好吃～加點奶油滋味就很棒啦！
九如坊上菜的速度很快，麵包才剛吃完呢～主菜就來了！
焗鴨飯 MOP158 (NT.616)
據說這飯每日是有限量的，中午來吃我就不信沒得吃～哼哼！！
外表看起來就是個染了醬色的飯與三片葡國香長
但早在別人的blog看過...這可是有玄機的呢！！
趕緊往下挖....嘿嘿嘿嘿嘿！果然～～大批的鴨肉絲現身啦！！
當然嘍！要光這三片香腸跟跟飯想騙我六百多，做夢！！
老實說這個焗鴨飯份量不多，淺淺的～
滿滿的鴨肉絲挺夠味，搭配濕潤又有香氣的米飯，真的還滿好吃的呢！
想吃肉的姊姊點了燒牛仔肉 MOP114 (NT.444)
我怎麼覺得這裏的肉都是非洲雞般的調味 =..=
雖然牛肉又軟又嫩，入味又好吃，但我總覺得它吃起來像豬肉....
據說也是澳門必吃的木糠布甸 MOP58 (NT.226) ＜--夭壽貴
我一向不是會把錢花在甜點上的人，後來換算了一下價錢我有嚇到
要命啊這個甜點居然要兩百多元～～噗！！
這個木糠布甸吃起來挺妙，細細的餅乾粉末與濃郁的冰淇淋口感的奶油一起入口
吃起來真的是很不賴，但如果有小朋友吃可得小心～細細的粉末很容易嗆到啊！XDD
結論是～～我們覺得九如坊雖然比較貴，但的確吃起來比較合口味
只是價格不斐就是了！一餐下來花了澳門幣330，折合台幣1285...不便宜啊！！(攤手)
待續............................
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