→ zoe1825:原PO我也要~我家閃光的鍋子借你...還不收電費唷! 06/08 23:52
→ zoe1825:我也想吃扁食~~ 06/08 23:52
【店名】 天雲扁食
【地址】 http://goods.ruten.com.tw/item/show?11090601638207
【電話】
【價位】 目前特價中
【營業時間】 網路24小時無休
【推薦指數】★★★★★
【心得】
本篇沒圖沒真象，美食在前，誰還有心情拍照給他涼掉!
首先謝謝主購菜金魚開了這一團，
因為有你，我才吃的到便宜好吃的扁食，也不好意思讓他等那麼久!
從以前我就很愛吃扁食，不管是煮湯或做成抄手都愛!
((順邊推一下巧虎麵館的紅油抄手~讚啦!
可是我吃了那麼久還真沒看過那麼可愛的顏色和餡料，真是迸出新滋味了!
他一盒的口味有三種:紅麴鮑魚(紅)、菠菜干貝(綠)、原味(白)
再蒸煮的時候(大同電鍋是好朋友!)就可以聞到不同於煮其他扁食的鮮香味
非常確定，因為是單純只用一鍋白開水下去煮的~
整鍋"熱開水"就香氣十足了，更不用說調味後會多麼美味!
起鍋後(光看就餓了)，先不做任何調味，
首先試的是紅麴鮑魚，
皮薄內餡實在不說，真是好有彈性! 不用調味，光單吃就很有滋味了!
有時候吃扁食，就算湯頭、裡面的肉餡再怎麼調味，都會吃出一種乾澀的味道
但是紅麴鮑魚不會，吃到的會是鮮甜有彈性的好口感。
如果三種口味排來，我會給他NO.1!
再來是菠菜干貝
這個就吃得出海味了，如果你愛吃海鮮的話。
雖然是肉加干貝絲的組合，不過還是很彈牙，
兩個味道互相結合，但又不會蓋過彼此的味道，是很有層次的蔓延開來。
餘韻不斷，也很不錯!
最後是原味
先吃過口味重的(失策)，我很怕他會落敗
因為他沒有之前兩種的鮮味來當主味，不過這樣吃才吃得出一家餛飩店得功力
一樣彈牙好吃，不過我還是喜歡前面兩種味道(種口味的~哈!)
這一家的CP直還蠻高的，有機會的話可以試試看喔!
結尾很倉促，因為電鍋水滾了，該放餛飩了!
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俗話說的好:養兒養得好，要飯要到老。
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