[心得] 真．清蒸帝王蟹五星食譜

[dregsjet (沉眠相砸)]

新比例：帝王蟹74%　芹菜18%　萊茵產琴酒8%

舊比例：帝王蟹72%　芹菜18%　萊茵產琴酒10%


剛好實驗出這比例的時候上了料理日誌。
不過比例還不算確定，
在帝王蟹72%芹菜20%萊茵產琴酒8%的時候也有過沒出現料理提示，
所以芹菜18~20%萊茵產琴酒8~10%都可以試試看。
雖然從之前出現的提示來看，應該是最上面的比例。


清蒸帝王蟹算是困擾較久的料理之一，
改版後雖然確實從帝王蟹80芹菜20的食譜拿過五星，
不過總覺得五星機率較其他料理低得多。
（當然還很有些也比較難做，
　最近的想法是正負1%甚至2%通常不會出現比例提示，
　但離五星比例也有點距離。比例分不一定能拿足，
　五星需要更強大的運氣拿隨機分。）

改版前，印象中沒做過，好不容易釣到的帝王蟹當然拿蟹殼修練製衣啊！


在此要感謝起司麵包砂糖食譜的發現者，
讓我有信心嘗試其他調味料。
（雖然其實已經不是第一次添加第三個材料。）

從辣椒粉、大蒜、鹽巴、胡椒、百里香盡皆失敗。
用完釣來的帝王蟹後，本來還想繼續釣魚嘗試羅勒等調味料。
不過實在有點失去信心。
因為實驗前參考其他食譜認為，如果有第三個材料，應該有比較大的可能是辣椒粉。

所以跑去翻現實食譜，先找清蒸螃蟹，
薑、蔥、醋、醬油……這瑪奇沒有啊！（翻桌
再找清蒸帝王蟹，通常是純粹清蒸，佐料倒是有檸檬、蜂蜜。
終於從清蒸螃蟹通常水加白酒蒸以去腥的作法找到靈感。

記得瑪奇裡的白酒祇有萊茵產琴酒一種，其他祇有紅酒和威士忌，
不過考慮到艾明餐廳好像祇有艾明馬夏產紅酒，
所以先移動到卡普買了兩隻帝王蟹、在酒館向阿隬買了紅酒、琴酒，
然後移動到艾明馬夏，先看高登確實祇賣紅酒，
就先實驗了艾明馬夏產紅酒，失敗。
至此對萊茵產琴酒其實已經沒有信心了，
祇想說失敗了就好來睡惹。
使用帝王蟹80芹菜15琴酒5的比例下去做，
完成了料理！出現提示帝王蟹好像多放了6%~6%。

於是買一堆芹菜回到卡普開始實驗比例，
從75、15、10一直實驗到最上面的比例，
剛好上了日誌。

心中實在難以想像的感動！


p.s.找現實食譜時發現，螃蟹和芹菜傳統上好像相剋禁止同食來著。

p.s.p.s.因為分了兩天實驗料理，
　　　　昨晚急著分享喜悅的時候忘了提一件事。
　　　　自做、商店買的，總共吃了近二十盤清蒸帝王蟹，
　　　　料理材料提示大約出了四、五次帝王蟹、兩、三次芹菜。

　　　　聯想到之前幾個炸物料理、起司麵包砂糖配方以及這次的清蒸帝王蟹，
　　　　都是在五星配方出現許久之後才有人發現第三種材料。
　　　　猜測食譜可能分作材料、調味料兩種，
　　　　材料才會出現在吃完料理後的材料提示，（似乎包含了某某。）
　　　　調味料不會出現，並且不一定需要調味料也能完成料理。
　　　　祇是，在舊的料理方式裡可能祇能完成偽五星；
　　　　而在新的料理方式裡，則表現為需要更多隨機分才能五星，
　　　　沒有細工就需要大量製作才可能滿分上日誌，或甚至不可能。

　　　　沒想到真會被M ，實在感覺不足，祇好多說點裡子來充實面子。
　　　　雖然可能已經沒人看到這惹（死
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.246.105.233
推 bridge850108:wow
※ 編輯: dregsjet        來自: 111.246.105.233      (07/12 01:28)
推 ropkcat:快M 這篇一定要M!
推 atnona:推推推推推
推 recx:超有愛啊XDDD
→ nfuyuu:料理只能靠玩家自己試出配方 但不只一種配方可以作出來
→ nfuyuu:配方越好的拿真五星的機率就越高
推 nfuyuu:推原PO有愛 另外我可以引用嗎~?
引用隨意，其實就算知道這配方也不一定想用，
原來80、20多好放啊……（遠目
隨便拉就能放準比例。

推 messer3729:野生的古魯亞斯出現了!!!
推 recx:..C1團隊地下有知(不對)一定流淚
※ 編輯: dregsjet        來自: 111.246.105.233      (07/12 01:37)
→ nfuyuu:帝王蟹是C1出的？
C2新大陸，不過G3、G4之間好像有個Extra Season，
忘記這時新大陸開了沒。
但帝王蟹記得是G4。
※ 編輯: dregsjet        來自: 111.246.105.233      (07/12 01:40)
→ recx:料理系統啊(?)
推 WindSpread:新大陸啊!!!!!

說到新大陸有幾個當時的宣傳短片要推薦，
時間順序上這個在前：
http://www.youtube.com/watch?v=7qFUMar-lhg
這個在後：
http://www.youtube.com/watch?v=6_4-ORMbkvU

不過我推薦先看後一個。
（這樣比較能找回冒險的感動（無誤）。）

這是越老的玩家來看越感動的兩部宣傳短片。

另外，黃帽小男孩的傳說記得也是C2的宣傳短片開啟的，
不過找好久找不到……
※ 編輯: dregsjet        來自: 111.246.105.233      (07/12 02:12)
推 ropkcat:當時剛開平原BOSS 看到韓國騎馬影片還想說 好扯喔可以騎馬
→ ropkcat:然後精靈剛出覺得 好扯喔 可以隱身可以跑得快可以騎射
→ ropkcat:然後巨人剛出的時候覺得 好扯喔可以跺腳 這不是BOSS技能嗎
→ ropkcat:然後被磨到現在 煉金出了:喔 武鬥出了:喔 音樂出了:>v<
→ ropkcat:人偶出了:........MABISTORY要來了
推 ropkcat:還有火龍 剛出放轉蛋再加碼 想說會噴火又能風車 太神扯
→ ropkcat:現在..........(默
http://www.youtube.com/watch?v=mKHIMLRHgvQ
黃衣小男孩環遊世界。
※ 編輯: dregsjet        來自: 111.246.105.233      (07/12 02:39)
→ nfuyuu:喔喔喔 這些短片我都還記得耶
→ nfuyuu:黃衣小男孩現在都在武鬥團當加油員
→ nfuyuu:另外鯖魚魚排作不出五星大概也是配方問題 只能靠夥伴作...
推 MrOrzer:好專業~料理加入其他食材真沒想到呢
推 LODAM:已哭(猛噴淚
推 weco:太強了!!  推推  難怪我怎麼做都四星
※ 編輯: dregsjet        來自: 111.246.105.233      (07/12 18:50)

七月十二晚間補充：

嗯……想完善比例可是越做越困惑，
出了好幾次有比例提示的天國，
依照比例推算出最上的亮白比例，
可是偏偏不出天國了。
重做凌晨的日誌比例，
也就是72、18、10
卻出現帝王蟹少1.8%的比例提示。
又符合74、19、7。

手邊釣的帝王蟹又光惹。
暫定最上亮白比例。
※ 編輯: dregsjet        來自: 111.246.105.233      (07/12 22:01)

繼續推敲比例，72、19、9看起來是個好比例。

目前沒出現提示的比例：
72、18、10（第一次無提示，之後有。）
72、19、9（有天國）
74、19、7（從沒天國）

我感覺下次可以嘗試73、19、8。


另外，關於青花魚，以下全部爆掉：
檸檬胡椒
檸檬鹽巴
檸檬百里香
檸檬原汁鹽巴
橄欖油鹽巴
橄欖油檸檬
蒜頭鹽巴
※ 編輯: dregsjet        來自: 125.230.179.42       (07/13 12:06)

拋開天國與否，太吃運氣。
決定祇看提示定比例為為帝王蟹74%、芹菜18%、萊茵產琴酒8%。

曾出現的比例提示：
帝王蟹80%時好像多了6%
芹菜21%時好像多了2.7%
帝王蟹72%時好像少了1.8%
芹菜23%時好像多了4.5%
※ 編輯: dregsjet        來自: 111.246.107.76       (07/13 23:28)

青花魚爆炸紀錄：
檸檬胡椒
檸檬鹽巴
檸檬百里香
檸檬原汁鹽巴
橄欖油鹽巴
橄欖油檸檬
蒜頭鹽巴
羅勒鹽巴
蕃茄鹽巴
高麗菜鹽巴
鮮奶油鹽巴
洋蔥鹽巴
奶油鹽巴
琴酒鹽巴
貝島威士忌鹽巴
辣椒粉鹽巴
咖哩粉鹽巴
鹽巴
※ 編輯: dregsjet        來自: 111.246.107.76       (07/14 00:16)