作者kaihan (開皇人)
看板Maiden_Road
標題[衍生][APH]雞排、珍奶、與小籠包
時間Sat May 2 21:02:12 2009
1.本文和現實生活國家、人名均無關係。
2.本篇灣中心
3.有大量食物描寫,肚子餓的人請不要繼續閱讀。
4.因為手快貼錯版,從小B板來這裡XD
對很多國家來說,雞胸肉這種東西,一直是相當食之無味卻又棄之可惜的食材。
這麼說吧,以醬汁為傲的法蘭西斯認為,雞胸肉的肉質太過鬆散乾扁,吸收醬汁的能
力非常差,無法表達出醬汁和食材融為一體的絕妙滋味,所以雞胸肉只配絞碎了與其他食
材混合;以精細料理食物為傲的本田菊,則認為雞胸肉的味道太淡、口感鬆軟沒有嚼勁,
但這麼一大片肉雖然不好吃卻總還是肉,所以他們也傾向將雞胸肉絞碎了做成丸子,拿來
煮火鍋;以八大菜系與什麼都吃為傲的王耀,面對雞胸肉的時候,則是直接拿去和骨頭一
起熬湯,認為雞胸肉這樣的食材連個配角都算不太上,除非拿去做雞肉絲飯,而雞肉絲飯
是度小月的時候吃的東西,算不上什麼精細料理;在阿爾弗雷德家,則是將雞胸直接拿去
油炸成雞塊,但是比較有嚼勁而鮮美的雞腿,雞胸和食用麻煩的雞翅一樣,總是乏人問津
。
直到他們接受小灣款待以前,都不知道,原來雞胸肉還能夠這樣料理。
「小灣你家的雞排真的是用雞胸肉做的嗎?為什麼這麼好吃?」阿爾弗雷德面前放著
用各種不同作法炸出來的雞排,一邊大嚼著還一邊用吵得要死的聲音喝著珍珠奶茶,不遠
處放著以阿爾弗雷德的口味來說不夠甜的巧克力蛋糕。
「阿爾弗雷德你吵死了!吃個雞排安靜點!」王耀手裡雖然也拿著雞排,卻把更多的
注意力放在手上那杯珍珠奶茶上:「果然還是原產地的珍珠奶茶好喝……」
「是啊,為什麼我們弄不出這個味道呢?」本田菊用筷子夾起切好的脆皮雞排咬了一
口,溫吞吞喝著兩倍甜度的珍珠奶茶,露出幸福的微笑。
「只不過是簡單的把雞胸肉拍扁以後裹上麵粉油炸,但是加上了醬汁以後就變成了美
味的料理,還有油炸後再炭烤的這種作法……葛格我今天真是大開眼界……」法蘭西斯一
邊感嘆一邊俐落的把原本沒有切塊的雞排切塊,優雅而快速的消滅他面前的雞排。
「不要用筷子和刀叉吃雞排啊你們……」穿著粉紅色衣裙的少女黑著臉看眼前的四個
男人,除了阿爾弗雷德是直接拿著紙袋就大嚼起來以外,拿筷子的拿筷子、拿刀叉的拿刀
叉……她家裡的雞排是路邊攤上買來邊走邊吃的平民食物,就算要拿食具也頂多就是根竹
籤,不要這麼正經八百的用餐具吃雞排啊!手拿著邊走邊吃才是王道啊!
「為什麼不?」本田菊詫異的停下筷子,無暇顧及吸不上來卡在吸管一半處的那顆珍
珠,不解的看著小灣:「難道要像阿爾弗雷德那樣吃得吵死人才是對的嗎?」
「哈哈哈因為我是HERO嘛!我的吃法才是正確的!」阿爾弗雷德不斷大嚼的嘴巴終於
停了下來,囂張得意的挺了挺胸。
「我們家的雞排一開始是路邊攤賣的邊走邊吃的嘛……」粉衣少女嘀咕了幾聲:「雖
然說演變到今天已經有很多不同料理法的雞排……」
放在桌上的那些雞排,有純粹裹了麵粉以後油炸就了事的、有皮特別厚特別脆的、有
強調肉厚皮薄的、有強調面積超巨大的、有裡頭包著起士會爆漿的、還有看起來好像很健
康上頭還有沙拉的、有強調去骨的、有先炸了再烤過強調比較沒有油脂的、有塗上醬汁與
沒有塗上醬汁差別的、還有灑上去的粉也是五花八門,除了一定會有的胡椒粉與辣粉以外
,還有咖哩粉、起士粉、甘梅粉、海苔粉等等琳瑯滿目的配料與變化。
而且除了雞胸肉以外,所有能夠聯想到的食材,幾乎都可以被拿下油鍋去炸得噴香。
本田菊默默的把螃蟹夾起來,不知道該怎麼形容自己的心情;在他們家,螃蟹不是直
接吃、頂多就是拿去煮火鍋,看到小灣家的油炸螃蟹,實在不知道該說是料理文化震撼,
還是該覺得實在有夠浪費?
「小灣這個黑黑的東西是什麼?」阿爾弗雷德拿起竹籤戳了一塊米血,好奇的問。
「米血啊。用豬或者鴨或者比較高級的就是用鵝的血和糯米一起蒸過以後,再下鍋油
炸的。炸得好的話外酥內軟,很好吃唷。」小灣一邊收拾著大家喝光的飲料杯子,一邊嘀
咕著為什麼這些人吃雞排一定要配珍珠奶茶?雞排還不夠肥嗎?要也是喝個綠茶吧?而且
都還甜度兩倍,難道歪果人對甜度的定義和他們家不一樣嗎?
「我以為只有亞瑟家的料理才會黑黑的……可是這個很好吃,雖然好奇怪。」阿爾弗
雷德閉著眼睛像是在大挑戰一樣的把米血放進嘴裡嚼了兩口,露出其實這個沒有我想像中
可怕嘛的表情。
「……你們還要再追加珍珠奶茶嗎?」小灣看了看桌上所剩不多的飲料,拿起電話準
備叫外送的時候開口問了。雖然其實她比較想問「你們考不考慮喝點珍珠奶茶以外的東西
?」
「冰塊少一點。」「大珍珠兩倍糖!」「我想試試看小的珍珠,謝謝。」「葛格兩種
珍珠都要,甜度正常就好了。」
四個男人的點菜聲此起彼落,而小灣點點頭,撥打起了電話。
只不過是個路邊攤的雞排和珍奶就可以讓他們陶醉成這個樣子,其實是不是應該考慮
用料裡來征服全世界?
「這樣吃下去,你們晚餐就不用吃了吧……?」
「英雄我要吃小籠包!」「啊,鼎泰豐……」「小灣家的料理好多啊。」「就交給你
囉小灣。」
你們還吃得下啊!?
一邊在心理感嘆男人的胃真是不同凡響,粉衣少女一邊撥打電話,想著天知道今天晚
上鼎泰豐還有沒有位置,或者沒有位置的話就帶他們隨便找間味道也還不錯的小籠包吃吃
就算了之類的問題。
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其實只是作者肚子餓了(喂)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.72.78.22
推 fishko1123:好餓...聽說菊家人來灣家一週可以胖兩公斤回去XDDD 05/02 21:08
真的假的,是怎麼吃的一個禮拜胖兩公斤wwwww
→ yamagoku:四人都是灣控吧ψ(._. )> XD 美食征服男人心 05/02 21:13
耶?這個我倒是沒有想過...XD
推 Maisakura:灣家食物太邪惡(欸妳不是灣家人嗎 05/02 21:14
我是灣家人我也覺得灣家食物超邪惡XDDDDD
推 SaberTheBest:這篇不錯耶( ̄▽ ̄#)﹏﹏ 05/02 21:16
謝謝ˇ
推 eva0617:灣家的食物世界有名阿ww 05/02 21:17
有名的肥...(等等
推 hcmomo:因為這篇文的關係 我晚餐吃了雞排配珍奶 ( ̄□ ̄|||)a 05/02 21:21
這樣太胖啦!!XD請小心身材XDDDD
推 kyouya:樓上晚餐熱量好高 05/02 21:22
+1wwwwww
推 SaberTheBest:我還沒吃晚餐= = 05/02 21:27
快去吃吧XD
推 catrin:糟糕....突然好想吃雞排....(咕嚕) 05/02 21:27
去買吧wwwww
推 sickmardy:好餓,宵夜時間還沒到阿? 05/02 21:31
消夜時間還沒到也可以吃雞排的!!XD(不要慫恿別人!!
推 Maisakura:還好我已經吃過晚飯了XD 不過我家外面就是萬惡的一中... 05/02 21:37
灣家到處都是雞排攤,簡直就是罪惡的溫床...XD
推 ktakara:突然好想吃雞排糟糕ww 05/02 21:44
去吃吧wwww
推 helen112986:這個版再推一次 我雞排喜歡加檸檬粉~~ 05/02 21:44
我喜歡加辣粉wwwwwwww
推 greata790321:再推一次+1,支持灣醬征服世界造福台灣留學生XDD 05/02 21:46
灣家料理走簡單平民路線,我也覺得應該要趕快去征服世界XD(喂
推 e352762:推推~~我們總算能征服世界了壓XD(無誤!) 05/02 22:05
問題是,料理的美味程度與國力強弱總是成反比....TWT
→ e352762:話說 大大把大家的個性 鮮明的表現出來了XD~~ 05/02 22:06
能夠被這樣稱讚實在是太高興了-////////-
推 ccckk:也再推一次ww 雖然我不愛吃雞排但我愛灣家的食物^q^ 05/02 22:09
謝謝ˇ 灣家的料理都很好吃呢~家常菜也都很美味wwwww
推 r40638:推推~雞排超好吃啦!(誤) 05/02 22:15
雞排珍的超好吃,我沒有雞排會死XD(喂
推 ryuichigo:發明珍奶的人是天才 05/02 22:24
好想知道到底是誰發明的噢wwwww
推 pmtinameow:再推一次XD 05/02 22:30
謝謝wwww
推 d66312001:灣家料理是善用食材的庶民料理啊XD 05/02 22:36
這個評語好中肯wwwwwwww
推 shikicomicer:珍奶中毒者支援XDDD 雖然現在改喝珍珠綠茶了…… 05/02 22:43
珍珠綠也很好喝,我也喜歡~^//////^
推 kareninyan28:灣家食物大GJ!!XDDDDDD 可是雞排配珍奶熱量真的超高 05/02 23:53
可是外國人好像都很愛這麼配...其實我覺得這樣吃好油好膩(爆)
推 sanzo1212:再推一次! 原PO寫的文不是很可愛就是能引起食慾XD 05/03 11:03
因為作者是個喜歡可愛的東西又愛吃的人...XD(被拖走
※ 編輯: kaihan 來自: 203.72.78.22 (05/03 13:27)
推 evelyn055:這超有趣的XD 看到兩倍甜度我笑了,菊家人的東西真的頗甜 05/04 02:04
→ evelyn055:又頗鹹XDDD 灣家人快來靠小吃征服世界吧!(誤) 05/04 02:05