[閒聊] 大家覺得有特色的馬來西亞美食

[genko (genko)]

大家覺得自己最喜歡的大馬美食是甚麼？

或者是

吃過覺得很好吃   哪個地方最好吃

可以介紹給第一次去馬來西亞的遊客？

我想到的是

飯類   瓦煲雞飯 (一定要有鹹魚)  nasi lemak椰漿飯  海南雞飯(要有辣椒!)

麵類   蝦麵  板麵  咖哩麵  Laksa  伊麵(加蛋)  Maggi Goreng

       福建麵   鴛鴦   雲吞麵  淋麵   Loh麵   雞絲河粉  豬腸粉

甜點   Bubur Chacha (怎麼拼啊)   ABC   Michael Jackson(豆漿加涼粉)

還有  咖哩魚頭   Bak Kut Teh肉骨茶   芙蓉燒包   Roti Canai  Teh Tarik

      燒魚   燒雞翼   釀豆腐   satay  tomyam   Rojak  葉子媚大包(XD)

      芽菜雞  雞仔餅  香餅  肉乾   豆沙餅  鹹煎餅(不知道怎麼寫，要用廣東話唸)

      炸香蕉   炸cempedak  炸木薯
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馬來西亞板開啦    大家趕快去支持一下哦
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◆ From: 219.68.90.172
推 andrusha:淋麵是什麼啊? 介紹一下吧
推 XiJun:品名都好搞笑，推MJ和波霸XDD
※ 編輯: genko           來自: 219.68.90.172        (07/05 21:34)
推 cathyhsu:恩 我覺得印度的甩餅滿好吃的^__^ 另外推薦椰漿飯和沙爹~
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作者: eggimage (雞蛋非人哉啊....) 看板: Malaysia
標題: Re: [閒聊] 大家覺得有特色的馬來西亞美食
時間: Wed Jul  5 22:38:33 2006

※ 引述《genko (genko)》之銘言：
: 大家覺得自己最喜歡的大馬美食是甚麼？
: 或者是
: 吃過覺得很好吃   哪個地方最好吃
: 可以介紹給第一次去馬來西亞的遊客？
: 我想到的是
: 飯類   瓦煲雞飯 (一定要有鹹魚)  nasi lemak椰漿飯  海南雞飯(要有辣椒!)
         馬六甲老店的雞飯啊啊啊 \>Δ</

         馬來人印度人都有的nasi goreng ayam啊啊啊 \>Δ</
         pj section 14 的madan(忘了是不是叫這樣)地下室有四家吧...
         便宜 炒飯還有加雞肝 XD  只是地方有點髒...
: 麵類   蝦麵  板麵  咖哩麵  Laksa  伊麵(加蛋)  Maggi Goreng
:        福建麵   鴛鴦   雲吞麵  淋麵   Loh麵   雞絲河粉  豬腸粉
: 甜點   Bubur Chacha (怎麼拼啊)   ABC   Michael Jackson(豆漿加涼粉)
: 還有  咖哩魚頭   Bak Kut Teh肉骨茶   芙蓉燒包   Roti Canai  Teh Tarik
:       燒魚   燒雞翼   釀豆腐   satay  tomyam   Rojak  葉子媚大包(XD)
         馬六甲的satay celup啊啊啊 \>Δ</

         rojak mee一定要去吃啊啊啊 \>Δ</

         吃rojak mee一定要的cendol冰啊啊啊 \>Δ</
:       芽菜雞  雞仔餅  香餅  肉乾   豆沙餅  鹹煎餅(不知道怎麼寫，要用廣東話唸)
:       炸香蕉   炸cempedak  炸木薯


大概是這樣   小小激動了... XD


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◆ From: 207.74.195.202
推 XiJun:可不可以伸圖，讓鄉民們流下口水嘛
推 pinwai:馬六甲老店...一定要推一下...那個味道我難以忘記:P
推 eggimage:記得別去大肆裝潢的那家雞飯 XD  騙人的 西北難吃 XD
→ cathyhsu:中華茶室的不錯吃~^__^ 推一下!
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作者: cheong12 (馬來西亞板成立了!) 看板: Malaysia
標題: Re: [閒聊] 大家覺得有特色的馬來西亞美食
時間: Thu Jul  6 07:57:29 2006



※ 引述《genko (genko)》之銘言：
: 大家覺得自己最喜歡的大馬美食是甚麼？
: 或者是
: 吃過覺得很好吃   哪個地方最好吃
: 可以介紹給第一次去馬來西亞的遊客？
: 我想到的是
: 飯類   瓦煲雞飯 (一定要有鹹魚)
這個我從小吃到大, 卻始終沒喜歡它.

:  nasi lemak椰漿飯
我吃過最好吃的是在我小學食堂賣的...
不過它只賣了兩年(?),再也沒得吃了...

:  海南雞飯(要有辣椒!)
台北的雞婆雞飯做得很道地, 在台北的板友可以去吃看看!
(要有辣椒醬!)

: 麵類   蝦麵  板麵  咖哩麵  Laksa  伊麵(加蛋)  Maggi Goreng
:        福建麵   鴛鴦
: 雲吞麵
要特別說明, 馬來西亞的雲吞麵和台灣用的是不同的麵條,
這正是它好吃的地方!
另外, 乾撈的比湯麵好吃!
茨廠街有一家的雲吞麵做的特別好吃!

: 淋麵   Loh麵   雞絲河粉  豬腸粉
麵類還有, 印度炒麵(Mee Goreng), 福建炒, 廣府炒, 炒粿條, 星州炒米等等等~~

: 甜點   Bubur Chacha (怎麼拼啊)
摩摩喳喳!

:  ABC   Michael Jackson(豆漿加涼粉)
這兩樣我都沒吃過咧....

其實甜點類還有很多!

: 還有  咖哩魚頭   Bak Kut Teh肉骨茶   芙蓉燒包   Roti Canai  Teh Tarik
:       燒魚   燒雞翼   釀豆腐   satay  tomyam
:  Rojak
Rojak有分華人和印度人的,
兩種都很好吃~~~

: 葉子媚大包(XD)
名字應該要改了~ 葉子楣都不知道到那裡去了~ ^^

:       芽菜雞  雞仔餅  香餅  肉乾   豆沙餅  鹹煎餅(不知道怎麼寫，要用廣東話唸)
:       炸香蕉   炸cempedak  炸木薯
小吃類啊....流口水.... @@


美食篇, 我覺得一定加水果類!!
榴槤, 要吃馬來西亞的土榴槤! 和泰國榴槤不同.
山竹! 紅毛丹! Manga(中文名叫什麼?)! 尖不叻!
人心果! 杜古! 冷剎!


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◆ From: 66.215.175.183
推 eggimage:推乾撈  雲吞麵就是乾撈才好吃啊\(°▽° )/ \( °▽°)/
→ XiJun:Manga是不是芒果？
→ cathyhsu:我也推乾撈 真的很讚喔!!!還會附一碗餛飩湯耶^__^
推 cheong12:Manga是孟加,中文好像叫婆羅密.因為我覺得芒果類泰國的
→ cheong12:比較好吃,所以沒推薦...馬來西亞芒果可以吃蘋果芒啦.正!
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作者: alenavaro (ale) 看板: Malaysia
標題: Re: [閒聊] 大家覺得有特色的馬來西亞美食
時間: Thu Jul  6 09:40:11 2006

※ 引述《cheong12 (馬來西亞板成立了!)》之銘言：
: ※ 引述《genko (genko)》之銘言：

 炒粿條, 濕的乾的都很好吃...
 濕的裡面有放魚餅要配上辣椒超好吃
 乾的有放 xi ham (不知道中文怎麼講), 配上sambal辣椒超好吃 ><
 otak-otak,還有馬來人的 kuih,我喜歡那種外面pandan裡面包椰子絲的
 菜頭粿...蘿蔔糕拿去炒蛋炒黑黑的.. 配上老闆特質辣椒醬..感動..
 麵粉糕...嗚...這個也很好吃阿..好懷念
 ais kacang ...跟台灣的冰不一樣..雖然可能一堆色素..但是我覺得好好吃哦
 Ramlee Burger !!!!! 到處都有..隨便買都很好吃..在路邊馬來人賣的
 我個人覺得ramlee burger是馬來西亞獨有的特色欸...可以發揚光大..哈
 cendol ....印度人賣的, 好好喝
 kacam putih..也是印度人賣的...好吃..不過很容易發熱氣
 kfc  裡面的 whipped potatoes 可不可以算是特色阿..
 台灣都沒有..嗚...可是我超級喜歡的..


: : 大家覺得自己最喜歡的大馬美食是甚麼？
: : 或者是
: : 吃過覺得很好吃   哪個地方最好吃
: : 可以介紹給第一次去馬來西亞的遊客？
: : 我想到的是
: : 飯類   瓦煲雞飯 (一定要有鹹魚)
: 這個我從小吃到大, 卻始終沒喜歡它.
: :  nasi lemak椰漿飯
: 我吃過最好吃的是在我小學食堂賣的...
: 不過它只賣了兩年(?),再也沒得吃了...
: :  海南雞飯(要有辣椒!)
: 台北的雞婆雞飯做得很道地, 在台北的板友可以去吃看看!
: (要有辣椒醬!)
: : 麵類   蝦麵  板麵  咖哩麵  Laksa  伊麵(加蛋)  Maggi Goreng
: :        福建麵   鴛鴦
: : 雲吞麵
: 要特別說明, 馬來西亞的雲吞麵和台灣用的是不同的麵條,
: 這正是它好吃的地方!
: 另外, 乾撈的比湯麵好吃!
: 茨廠街有一家的雲吞麵做的特別好吃!
: : 淋麵   Loh麵   雞絲河粉  豬腸粉
: 麵類還有, 印度炒麵(Mee Goreng), 福建炒, 廣府炒, 炒粿條, 星州炒米等等等~~
: : 甜點   Bubur Chacha (怎麼拼啊)
: 摩摩喳喳!
: :  ABC   Michael Jackson(豆漿加涼粉)
: 這兩樣我都沒吃過咧....
: 其實甜點類還有很多!
: : 還有  咖哩魚頭   Bak Kut Teh肉骨茶   芙蓉燒包   Roti Canai  Teh Tarik
: :       燒魚   燒雞翼   釀豆腐   satay  tomyam
: :  Rojak
: Rojak有分華人和印度人的,
: 兩種都很好吃~~~
: : 葉子媚大包(XD)
: 名字應該要改了~ 葉子楣都不知道到那裡去了~ ^^
: :       芽菜雞  雞仔餅  香餅  肉乾   豆沙餅  鹹煎餅(不知道怎麼寫，要用廣東話唸)
: :       炸香蕉   炸cempedak  炸木薯
: 小吃類啊....流口水.... @@
: 美食篇, 我覺得一定加水果類!!
: 榴槤, 要吃馬來西亞的土榴槤! 和泰國榴槤不同.
: 山竹! 紅毛丹! Manga(中文名叫什麼?)! 尖不叻!
: 人心果! 杜古! 冷剎!

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作者: genko (genko) 看板: Malaysia
標題: Re: [閒聊] 大家覺得有特色的馬來西亞美食
時間: Thu Jul  6 14:36:25 2006

※ 引述《alenavaro (ale)》之銘言：
: ※ 引述《cheong12 (馬來西亞板成立了!)》之銘言：
:  炒粿條, 濕的乾的都很好吃...
:  濕的裡面有放魚餅要配上辣椒超好吃
:  乾的有放 xi ham (不知道中文怎麼講), 配上sambal辣椒超好吃 ><
:
    xi ham 台灣沒有，不過台灣很多蚵仔  蛤蜊  一堆

  otak-otak,還有馬來人的 kuih,我喜歡那種外面pandan裡面包椰子絲的
:  菜頭粿...蘿蔔糕拿去炒蛋炒黑黑的.. 配上老闆特質辣椒醬..感動..

   九層糕  還有一種白色藍色2層的 糯米做的 沾kaya很好吃啊啊啊

:  麵粉糕...嗚...這個也很好吃阿..好懷念
:  ais kacang ...跟台灣的冰不一樣..雖然可能一堆色素..但是我覺得好好吃哦
:  Ramlee Burger !!!!! 到處都有..隨便買都很好吃..在路邊馬來人賣的
:  我個人覺得ramlee burger是馬來西亞獨有的特色欸...可以發揚光大..哈

   我沒有吃過 ramlee burger  因為媽媽說看起來很髒  其實我想試試看

:  cendol ....印度人賣的, 好好喝
:  kacam putih..也是印度人賣的...好吃..不過很容易發熱氣

   kacang putih 很好吃耶 我喜歡 ^^

:  kfc  裡面的 whipped potatoes 可不可以算是特色阿..

   台灣的kfc也沒有 potato wedges  很好吃啦

:  台灣都沒有..嗚...可是我超級喜歡的..
: : 這個我從小吃到大, 卻始終沒喜歡它.
: : 我吃過最好吃的是在我小學食堂賣的...
: : 不過它只賣了兩年(?),再也沒得吃了...
: : 台北的雞婆雞飯做得很道地, 在台北的板友可以去吃看看!
: : (要有辣椒醬!)
: : 要特別說明, 馬來西亞的雲吞麵和台灣用的是不同的麵條,
: : 這正是它好吃的地方!
: : 另外, 乾撈的比湯麵好吃!
: : 茨廠街有一家的雲吞麵做的特別好吃!
: : 麵類還有, 印度炒麵(Mee Goreng), 福建炒, 廣府炒, 炒粿條, 星州炒米等等等~~
: : 摩摩喳喳!
: : 這兩樣我都沒吃過咧....
: : 其實甜點類還有很多!
: : Rojak有分華人和印度人的,
: : 兩種都很好吃~~~
: : 名字應該要改了~ 葉子楣都不知道到那裡去了~ ^^
: : 小吃類啊....流口水.... @@
: : 美食篇, 我覺得一定加水果類!!
: : 榴槤, 要吃馬來西亞的土榴槤! 和泰國榴槤不同.
: : 山竹! 紅毛丹! Manga(中文名叫什麼?)! 尖不叻!
: : 人心果! 杜古! 冷剎!

    水果還有紅毛丹  我喜歡 ^^

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◆ From: 219.68.90.172

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作者: cheong12 (不需要不需要不需要!) 看板: Malaysia
標題: Re: [閒聊] 大家覺得有特色的馬來西亞美食
時間: Sun Jul  9 23:44:59 2006

※ 引述《genko (genko)》之銘言：
: 標題: [閒聊] 大家覺得有特色的馬來西亞美食
: 還有  Roti Canai
: 推 cathyhsu:恩 我覺得印度的甩餅滿好吃的^__^ 另外推薦椰漿飯和沙爹~  07/06

Roti Canai, 我推薦Roti 白蘭他(忘了英文怎麼拼),
或是Roti Canai/白蘭他 加糖,
敢吃辣的可以沾Samba!

我反而不那麼喜歡沾咖哩吃.

啊~ 好好吃...

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◆ From: 66.215.175.183
推 cacaobean:planta...sambal^^
推 scsdoidoi:小時候我還沾糖吃^^
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作者: mandrake10 (ManInTheDark) 看板: Malaysia
標題: Re: [閒聊] 大家覺得有特色的馬來西亞美食
時間: Tue Jul 11 16:31:28 2006

※ 引述《alenavaro (ale)》之銘言：
   先來個前言好了等等在自我介紹一下
   我是台灣人太太和兒子都是馬來西亞檳城人
   我很贊同台灣有本旅遊雜誌說的
   去馬來西亞到檳城比到蘭卡威玩的多吃的好
   可能是因為檳城的食物比較多向台灣這邊的

:  炒粿條, 濕的乾的都很好吃...
:  濕的裡面有放魚餅要配上辣椒超好吃
:  乾的有放 xi ham (不知道中文怎麼講), 配上sambal辣椒超好吃 ><
   這個剛好是我太太的爸爸 （我岳父）在馬來西亞賣的
   xi ham可以音譯成『血蛤』
   用這個中文可以找到圖片，不知道跟各位說的是不視同一種
   http://0rz.net/701AD
   不過這個我覺得血腥味有點重所以對我來說希望吃很熟很熟的
   可是我太太他們姊妹吃樂樂的時候都是刷一下就起來
   他們說這樣的味道才好吃

:  ais kacang ...跟台灣的冰不一樣..雖然可能一堆色素..但是我覺得好好吃哦
   說到冰..我真的愛死檳城那個很有名的煎蕊了
   我最愛的三種冰的排名就是煎蕊 然後台灣的黑砂糖刨冰 和 摩摩喳喳!
   之前還曾經PO版問過人看看台灣哪裡吃的到
   不過都沒有下文  雖然不抱著任何希望但是我還是想問問
   不知道各位版友知不知道台灣哪裡有的吃呢？？？

   唉～～～～
:  cendol ....印度人賣的, 好好喝
:  kacam putih..也是印度人賣的...好吃..不過很容易發熱氣
   印度的東西也很好吃而且相對於那邊華人賣的算是很便宜
   他們的拉餅和咖哩還有奶茶真的是超讚

:  kfc  裡面的 whipped potatoes 可不可以算是特色阿..
:  台灣都沒有..嗚...可是我超級喜歡的..
   哈...這個我姊夫他們來台灣玩的時候
   大姊跟我抱怨過
   他以為每個地方的KFC都有這個的
   至於KL我也去停留了快一週
   但是我真的覺得同樣的美食在檳城來的比較可口
   至少瓦堡飯煎蕊或麵食....特別是極樂寺下的Laksa都比KL來的好吃
   當然我知道這樣比有失公允
   因為檳城我去吃的當然都是當地最有名最好吃的幾家
   可是KL不熟所以是隨便吃的




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◆ From: 140.122.79.239
推 scsdoidoi:大馬KFC有馬鈴薯泥還有salad 這裡都沒有>___________<
→ scsdoidoi:大馬的麥當勞也有粥 之前還有Veggie burger ^^
推 setapak:推我最喜歡的KFC的馬鈴薯泥+salad! ^^