[新加坡 U Magazine] Mayday 五月天Fusion和風樂"陶"淘

[chiungchiung (linda)]

Mayday 五月天Fusion和風樂"陶"淘

轉載自：辛苦打字的lovefool　2004-06-09　＼　 http://www.maydaymayday.net
http://maydaysg.suddenlaunch2.com/index.cgi?board=Latestnews&action=display&num
=1086720772

金曲"天團"五月天除了愛玩搖滾音樂, 他們對美食更是難以抗拒! 這就請5位愛吃的男生，
到結合日本料理和西餐的"陶"餐館(Tao's Modern Pacific Cuisine) 嚐嚐"新和風料理".

套餐飲食新概念

何謂"新和風料理"? 新和風料理就是結合了日本料理的精緻, 以及西餐的口味, 演變成的
新飲食概念. 也可以這樣說, 它是屬于Fusion菜餚的一種.

"陶"餐館的特別之處, 在於它不是以任點任吃(A-la Carte)的方式經營. 餐館是以套餐的
形式, 將美味可口的食物, 利用耐熱度極高的陶瓷餐板, 送到你的面前. 不論是午餐或
晚餐, 你都可以在優雅的環境下, 享用開胃菜, 沙律, 湯, 主菜, 甜品和飲料.

試菜當天, 我們讓五月天嘗了培根蘑菇醬配麵包, 火腿洋芋沙律, 日式烤蘑菇, 牛排,
雞肉和海鮮, 再配以水果茶和焦糖布丁. 哇, 可真是豐富哩! 聽聞五月天的成員都愛吃,
尤其愛海鮮和肉類, 上述的"排場"應該能滿足他們的五臟廟吧!

愛吃肉類和海鮮

一切準備就緒, 五月天從電台趕來, 一看到香噴噴熱騰騰的烤肉, 龍蝦和螃蟹就食指大動,
大塊朵頤! "啊, 我最喜歡吃蘑菇了, 不要跟我搶噢..." 怪獸望著侍者端來烤蘑菇, 臉上
露出可愛的笑容. 身旁的石頭和諺明"識做", 將整盤蘑菇讓給了怪獸, 開始"進攻"海鮮和
烤肉.

筆者發現五月天的用餐速度也是超快. 他們只用了大約20分鐘的時間, 就把桌上的食物
一掃而空! 問他們是否對食物特別講究, 瑪莎就說, 他們其實都不挑食, 不過比較喜歡
海鮮和肉類. 一旁的阿信也補充道 "每次在錄音室工作的時候, 一無聊還是沒靈感的時候,
就會想到去吃東西."

噫, 難道五月天的” 大雞腿錄音室”, 就是因為他們愛吃雞腿而因此命名? 怪獸搖搖頭
笑著解釋: “不是啦! 那是有一天, 我們在為錄音室想名字的時候, 我們看到了桌上一盒
的雞腿飯便當. 記得當時有人就建議, 不如就將錄音室取名為大雞腿……” 噢, 筆者還
以為五月天愛吃雞腿, 所有就以雞腿為錄音室取名呢!

有趣的是, 坐在另一旁的阿信和瑪莎, 反而不多話, 安安靜靜地吃著烤雞和牛排. 事後向
滾石唱片公司的宣傳了解後才恍然大悟, 原來阿信身體不是很舒服, 所以原本話最多的他,
意外地變安靜. 宣傳還說, 五月天總共在一天之內趕了19個通告呢!

哇!!! 五月天應該是累壞了. 所以他們話不多, 吃得卻特別多!


“石頭麵包” 很美味

你曉得在阿信, 怪獸, 石頭, 瑪莎和諺明之間, 誰的廚藝最好嗎? 問題一發出, 就看到
5人一陣騷動, 互相指著彼此. 筆者後來得出了結論, 石頭進得了錄音室, 也出得了廚房!

怪獸和瑪莎不約而同地認為, 石頭的麵包做得很棒. 問石頭拿手的麵包是那一種口味,
一臉老實的他笑說, 他會做啤酒麵包. “那是我在英國留學的時候, 向一位丹麥同房學的.
不過回來台灣後, 因為工作忙碌, 現在很少弄了.”

五月天其他成員對” 石頭麵包” (噢, 應該是石頭做的麵包) 的評價若干? 4人之中,
只見阿信舉起拇指贊好. 莫非石頭的廚藝只是爾爾? “因為只有我吃過他的麵包, 其他的
成員都沒有口福. 告訴你, 實在是超好吃唷!” 其餘3位連聲的抗議, 看來石頭要快點再
拿起面杆搓麵粉啦!

做音樂好比炒飯

五月天一天到晚和音樂離不開, 他們又如何看待音樂和食物的關係? 阿信說, 音樂就和
烹飪一樣, 需要用心去做. “炒飯雖然是看似平淡, 做起來卻很考功夫. 就好像炒飯,
從配料的選擇, 火候的拿捏, 翻炒的功力, 是很不簡單的.” 同樣地, 要做出一首感人的
曲子, 旋律, 歌詞, 配樂, 編曲和效果方面無一不可缺. 續<<天空之城>>演唱會CD的宣傳
之後, 五月天又得開始” 炒飯” 了, 他們的新專輯預計8月份暑假推出.

阿信表示, 這次的風格又將不同. “我們做了一些曲子, 發現搖滾味道都很重. 不過,
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　vvvvvvvvvvvvvvvvvvv　
目前還在嘗試新元素. 等唱片出了, 你就知道,”
    vvvvvvvvvvvvvvv

金曲” 天團” 將會弄出怎樣的”Fusion菜餚”? 請各位粉絲再耐心一點, 等多一下下吧!


五月天優推薦
01. 山藥
別把這種中國藥材當作苦口良藥! 原籍台灣的老闆說, 山藥吃起來爽口, 而且具有養顏功
效. 筆者吃後同意老闆的說法, 認為山藥的口感介于黃瓜和蕪菁(TURNIP) 之間. 咬勁十足
, 清脆爽快!
02. 日式海鮮
將龍蝦, 螃蟹和魚以TeppanyakiI的方式燒烤, 仍吃出鮮味.
03. 水果茶
將切丁的蘋果, 鮮橙連同果汁飲料和花茶一起混合, 夏天消暑的佳選. 只不過覺得果汁的
味道比茶味濃, 而且一小茶壺的份量, 未免有點……

TEXT : 鐘俊強　　　PHOTO : 陳坤順 @聯合早報

ｐ．ｓ．　這應該是四月份五月天到新加坡時所作的專訪
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
推 chanbowbow:一天19個通告，好辛苦哦!
推 maydaywings:很好！8月是吧... 我就不信不會被操死啦！
推 acryinggame:我賭兩千塊他們會操到累掛住院
推 pigling414:我賭今次石頭跟諺明裸奔  ~XD
※ 編輯: chiungchiung    來自: 218.32.80.75         (06/22 22:20)
推 pinkplumage:別亂賭!  我賭瑪莎會忍不住再脫一次XD
推 ajalab:8月,會不會太趕了一點啊= ="
推 ava127:他們瘋了XD
推 sunnyjulyday:天…好讒，好想吃噢~5只怎么這么好命…
推 dowun:這...太over了拉>"<!!
推 greendo:8月?!我想他們五個鐵定累死又不是鐵打的..
推 milkmayday:滾石上次說是10月出誒~
推 januarylin:我覺得專輯的事情可以慢慢來，因為做音樂
→ januarylin:是需要時間的，請五月天加油，真的不急。
推 mintprata:8月專輯會法是他們4月來新加坡是說的