認識我比較久的人都知道 小女子平日最大的樂趣就是挖掘美食
舉凡高級餐廳.路邊攤.大馬路旁.陰暗巷子內 都曾有過我尋覓的足跡
尤其在台南求學時 更常常拖著友人街頭巷尾鑽 就為了一飽口腹之欲
德國豬腳 一直是我頗喜歡的一道食物 ~羞
譬如巴伐利亞.洋蔥.羅西尼廚房.盛鑫.黑森林.莎諾...等都留過我殺豬的痕跡
"中心西餐廳"便是經由網路得知有好吃烤豬腳的地方
------------終於逮到機會帶者心愛的寵物兔兔前往嘗試------------
即使早有心理準備 完全不能期待它的裝潢與外觀
在看到它"門面"那一剎那 仍是一整個 囧
真的是咬牙硬著頭皮才敢踏進去
室內一樣沒有設計可言 環境不但暗暗舊舊的 連MENU都髒髒的
數隻貓不時在餐廳角落出現 還有哀嚎聲---老闆不會在殺貓吧
抱著慷慨就義的心情 分別點了烤豬腳與燻鮭魚兩份套餐
最先上的麵包莎拉普通到極點 心一沉 腦中大喊採到地雷了啦 我被騙了
接著上的牛尾湯與海鮮濃湯 翻轉了前面的所有印象
牛尾湯喝的出老闆的用心 真的是花時間熬出來的 濃到一個不行
超好喝 光衝著這碗湯 一定會再來
海鮮濃湯味道稍遜一籌 但裡頭的九孔.蝦子.魚片貨真價實 不但新鮮且份量十足
燻鮭魚其實應該算是烤鮭魚 光份量就很夠意思 第一次吃西餐看到這麼大的鮭魚
烤的恰到好處 一叉下去肉汁四溢 皮脆脆的 帶有淡淡燻烤的味道環繞鼻間 超好吃
烤豬腳不像多數餐廳的豬腳皮是硬硬的 它的烤豬腳皮是QQ的 咬下去膠質的口感很棒
中間肉的部分相當嫩 光用叉子就可以輕鬆的把肉與骨頭分開
呵呵~~好吃!! 果然沒有被騙
後來才知道 這家餐廳過去紅極一時 前任與現任總統都曾是座上賓
店前面一排黑頭車 往往得出動警察維持交通秩序
時過境遷 唯一沒變的 是它食物的美味
如果不在乎氣氛與服務的話 其實很推薦熱愛冒險的人來試試
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