推 miss2062001:那家超好吃的~每次回後龍我都會去吃!!不過現在漲價了 10/29 22:56
→ miss2062001:以前只要20現在要25塊!不過料多實在真的夠划算的!! 10/29 22:56
店家: [苗栗後龍]慈雲宮媽祖廟肉圓
地址: 後龍鎮三民路120號(紅色A字處)
電話:無
營業時間: 早上11點--下午5點多(賣完為止)
停車:機車易,汽車稍難.
好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/22667052
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這家肉圓店開很久,
以前是在後龍國小側門賣.
那時他們家還有賣乾麵.
我超愛吃那家的乾麵.
自從他們家沒賣乾麵後,
我就各地找那熟悉的乾麵味道.
不過,總不及腦海中熟悉的乾麵美味.
後來,他們家開始到媽祖廟賣肉圓.
這倒離我家近的多.
所以,還蠻常吃這家肉圓的.
店家只賣肉圓.湯類.
每樣產品均為25元.
貢丸是海瑞貢丸.
不過,我一直覺得他們家豆腐湯要賣到25元,
實在是太貴了.
所以,我大多只買肉圓.
在油鍋中翻滾的肉圓.
炸好的肉圓,店家會放在鐵網上滴油.
客人點好肉圓後,老闆會將肉圓放在小碗中.
剪開肉圓後,老闆會澆上醬汁.
左邊的白醬是甜的,右邊的紅醬是辣的.
上圖的上方是醬油膏.
他們家就這三味醬汁,引出肉圓的好吃滋味.
裝湯的湯鍋.
店家賣的貢丸,豆腐就在鍋裡浮沉.
可惜沒有照到內部.
今天買2顆肉圓裝一起.
你也可以分開裝.
肉圓掀蓋照.(顆/25元)
以前都有摻香菜的.
現在香菜太貴,就沒有摻了.
他們家的皮很Q,很有口感.
肉則是很扎實,配上辣醬吃更是讚.
細細的筍絲,則有另一種不同的口感.
有時離家太久.總會跑到媽祖廟吃顆肉圓.
一解思鄉之愁.
他們家的肉圓,實在是恆久不變的好滋味.
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