推 WACOW:後龍人推一個~~這家在我家附近^^ (以前念國中的時候很常買) 11/08 22:04
推 yuuyoru:噗！印象中沒錯的話，那好像是我小學同學的爸媽 XD" 11/08 22:45
店名: [苗栗後龍] 無名煎餃
地址: 苗栗縣後龍鎮中山路63號,樹之林(後龍店)前.(綠色圈圈處)
圖中的"東門路",應為"東門街".
電話: 無
營業時間: 下午4點--賣完為止,無固定公休日.
停車: 機車易,汽車稍難.
好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/22726679
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這是一家每天只會擺幾小時的小攤子,
是由一對夫妻所營業的.
店家只賣一樣產品--煎餃,
老闆會將已經煮熟的水餃放進煎鍋內,
再與老闆娘合力把水餃煎熟,
煎好的煎餃再放在鍋前的鐵網上瀝油,
老闆娘會負責把煎餃裝袋,再添加調味料.
黃色的瓶子是裝醬油膏,紅色的瓶子是裝辣醬.
醬料隔壁那個塑膠袋,
就是裝好成一袋的煎餃.
煎餃(10元3顆)
今天一共買50元,
所以,看起來有點多.
沾著醬油膏的煎餃.
水餃的大小算中等,
水餃的內餡很簡單,是韭菜與豬肉的組合.
她們家的韭菜非常地嫩,一點也不"瓜".
雖然內餡只是簡單的食材,
可是,略帶酥脆口感的皮,配上多汁的內餡,
再沾上好吃的醬油膏,
讓人太容易一口接一口,停不下口.
這家煎餃營業時間雖短,
不過,因為它營業的時間剛好是4點多,
適逢學生下課的時間,
學生多會向她買來當充飢的點心.
因為這家煎餃又便宜又好吃,
只是,有時這家店會無預警的休息,
所以,有時要吃到美味的煎餃,可能要碰運氣.
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※ ll2266ll:轉錄至看板 Food 11/08 18:47