[食記] [苗栗後龍] ㄟ溝阿老師麵店

[ll2266ll (紅塵無色天亦許)]

好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/23103078


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店名: [苗栗後龍] ㄟ溝阿老師麵店
地址: 苗栗縣後龍鎮中華路上
電話: 無
營業時間: 中午11點--晚上10點半
停車: 機車,汽車均易
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這家麵店沒有名字,

大家都叫這家麵店是"ㄟ溝阿老師ㄟ麵"

因此,便以此為名.





她們家是以賣麵類,湯類為主




這家還有咖哩飯,



還有好吃的滷味,








桌上有兩種辣椒醬,一種辣油.

也有青蔥醬油,

左上角的辣椒醬真的很好吃,

喜歡吃辣的人,要記得加.

我選乾麵,乾米粉.

乾麵可以選白麵或是白麵.

我有請老闆娘幫我乾麵加辣椒醬.




她們家的乾麵很香,

裡面有小白菜,肉條,香菇,

白麵很有嚼勁,

肉絲也很紮實.

小白菜很新鮮,咬起來很脆口.

味道相當不錯.



加上辣椒後的乾麵,

風味更加迷人.

唯一的缺點是份量有點少,






乾米粉是我喜歡的炊粉,

裡面有豆芽菜,小白菜,肉條,韭菜,油蔥.



單吃不會太乾,

炊粉非常地Q,

調味的醬汁很香,

肉絲很有嚼勁,



韭菜,豆芽菜都蠻新鮮的,

下次若想吃米粉,

就可以來這家解饞.



沒有吃過的人,

可以來這邊吃看看.






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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.230.1.228
※ ll2266ll:轉錄至看板 Food                                        02/28 23:19
推 PinkyCools:不是黑溝仔，是「ㄟ溝啊」，台語的意思就是身材不高
→ PinkyCools:在好鄰居隔壁幾家而已，推一下他的香菇肉燥跟當歸鴨
→ ll2266ll:因老闆的爸爸是國小老師,長得不高,所以,用此名稱.
→ ll2266ll:只是台語的音有點難抓,謝謝P大.
※ 編輯: ll2266ll        來自: 125.230.1.228        (03/01 01:45)
推 kanda:我記得這家叫做美吉龍唷
→ loveenergy16:家住後龍~半夜打完牌常常去吃!咖哩飯很好吃喔~
推 cms:意麵...超好吃的..推
→ cms:位置是後龍鎮中華路65-2號