作者fundgto1975 (港股達人)
看板Miaoli
標題[食記]令人難以忘懷的苗栗荷塘居岩鍋燒烤牛小排
時間Wed Jul 29 18:39:22 2009
單眼高畫質超清晰圖文版:
http://blog.xuite.net/fundgto1975/earncoco/25668241
地址:苗栗縣公館鄉館南村332號
電話:037-233456
價位範圍(每人):三百多
店家網址:
http://www.233456.com.tw/
由於要去苗栗釣蝦的關係 今天在苗栗找餐館
根據友人的推薦找到了似乎營業有陣子的荷塘居 papago R15版本已經有此地址
很順利地到達了本地
荷塘居是間有用心布置的庭園式餐廳
應該是非常以餐廳為主體吧 室內用餐的地方還蠻大的
十一點半先到的人剛好有位子 十二點過去的人就必須排隊 生意很好
我們七個人總共點了
岩鍋燒烤牛小排、蒲燒鰻魚飯、冬瓜扣肉、白玉牛南、鍋巴扮飯等五種菜色
當時我很猶豫要點烤牛小排還是藍帶豬排
最後似乎是選了正確的烤牛小排了
很有特色的水 裡面有枝葉 讓水喝起來甚至有水蜜桃的味道
前菜--豆腐干
口感相當不同 很綿密 好像是吃85度C的法式千層那種感覺 入口即化
不好意思 因為我後來太專心的吃+拍我的牛小排
導致沒其它空閒去share他人的餐點
所以這邊我只將其他四種主餐拍攝出來不作任何評論
鍋巴扮飯
冬瓜扣肉
蒲燒鰻魚飯
白玉牛南
重頭戲來了
我的牛小排特餐
裡面有兩個很重要的配料:中間的醋以及肉旁邊的洋蔥
首先第一步先將生牛肉擺入燒燙燙的鍋子內烤至米粒般厚度的肉變色
翻面之後依自己喜好將肉烤熟 注意很難翻面 手腳要快 得用湯匙刮才刮的起來
肉烤熟之後將剛剛提到的佐料--洋蔥、醋醬以及白飯通通倒進去大雜燴
成品出現了
超好吃的!
有韓式烤肉的香味+滑嫩的烤牛肉
美味程度讓我為自己的天份得意起來了﹨(〞▽〝)∕
後來也因為如此我只顧著炒自己呢鐵板牛來不及去share其他人的餐點了
飯後甜點 也不差 蠻順口的
整體來說是相當滿意的一餐
不過價位也不太便宜 一個套餐單價都要400左右(包含服務費)
用餐環境優美 地方寬廣 真的蠻適合聚餐or情侶小酌
難怪生意這麼好
其它的地方擺設也不差 有點類似薰衣草森林的迷你雜貨專賣
到苗栗可認真考慮到這邊一遊
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◆ From: 118.231.140.138
推 pandola100:雖然真的不便宜~但好吃~ 07/29 22:01
推 huckebein12:這間離我家蠻近...不過我不曾去光顧過 :x 現在吃不起 07/29 22:42