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本人到苗栗就一定要吃銅鑼蛋餅 就如同BP來苗栗非吃林肯香雞排不可
一間賣早餐 一間下午才開 時間可要算準 不然是吃不到的
這天吃過晚餐後 BP還是要吃林肯 沒吃感覺沒來過苗栗就對了
本人隨著年紀增長 對這種"小孩子愛的食物" 沒很大興趣了
不過林肯倒是值得回味一下的青春回憶= =
攤子在中正路上新竹客運站對面 往光復路的岔路上 附近有個三角公園
還記得以前的攤子是藍黃色的招牌 現在變綠黃? 突然有點陌生
不過看到老闆還是同樣的人 勾起了懷念的記憶...
BP一副老主顧的姿態 向老闆點了雞排 芋頭 和米血 連菜單都沒瞧
老闆 : "沒有芋頭唷 芋頭已經沒賣六年了.....那個要熟客才會點 一天沒賣多少"
驚!!!! 六年?? 老闆你會不會記錯阿?
記得一兩年前才回來買過不是嗎 六年? 難道應證了歲月如梭這句話....
後來才想到 上次來買 因為忘記點芋頭而扼腕的故事....痾
一邊跟老闆哈拉 東西也炸好了 以前總覺得等好久 而且覺淂老闆很酷
今天老闆怎麼這麼健談阿?
老闆 : "很多你們學校畢業還專程回來買 你有吃過我們XX嗎?
有人特地從板橋坐車下來買20支XX就走了......很多客人都很愛我們的XX...."
話題不知怎麼跑到XX身上
老闆講成這樣 我以為他要送我們一支吃吃看 當我還在幻想的時候
BP說"那再加一支XX好了"
老闆開心的說 "好 你要吃吃看 還有人帶回家冰在冰箱 想吃的時候微波味道都不會變
....."
XX它就是玉米...很詭異的模樣 從沒吃過裹粉炸的玉米
老闆說 "我們跟別人不一樣 我是裹乾粉下去炸 而不是麵糊"
沒錯 我就不愛那裹麵糊的啦~~老闆說中我的心事 哈
那些愛這玉米的人大概愛外面那層粉吧 因為粉一咬掉 裡面就是一般玉米阿
但對於喜愛玉米的人還是推薦 玉米肉還滿香甜多汁 外面的粉也有加很多分作用
因為我對嗑玉米這件事 並不熱愛 所以我不會為了它這麼瘋狂...
這雞排似乎比以前小一點點 而且還加上有蔥的胡椒粉
怪不得我吃起來感覺有微微泡麵味~ 就像泡麵的乾粉包那樣= =
有點不像記憶中的味道 不過還是不錯吃囉~~
粉超薄 不像裹麵糊的硬硬刮嘴 就還不賴! 比士林夜市的蜜酥好吃 又便宜 一塊45元
(當初是不是一塊35元阿???!! 物價真是很跟的上時代!!)
上頭這黑漆媽烏的 是米血和香菇 實在不上相~~
點米血老闆都會自動加蜜汁 這米血一樣沾了乾粉下去炸 很軟又Q 不會硬硬的 推薦!
至於香菇是BP個人喜好 也滿好吃 神奇的是任何食材只要沾了那個粉 都不會難吃~~
我在別的地方還沒看過林肯香雞排耶 好像只有在苗栗看過
它勾起學生時代的回憶 那些熬夜日子的宵夜 另一方面當然也滿好吃的
所以到苗栗不免吃它一下 來苗栗玩又愛吃雞排的人如果剛好經過 可以試試看啦!
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