推 vinx:先給m喔!謝謝大大分享! 我一併納入伙委業務! 03/04 14:46
※ 引述《yandooya (好大的官威)》之銘言：
: (已爬文)
: 各位板上的國軍前輩們
: 我男朋友是後備單位的排長(預官)，似乎是軍中人力不足，因此接到"伙委"這項任務
: 他的業務範圍包括開菜單、投單、拉菜這部分，還有作帳冊這個部分。
: 從三月開始接任務之後，之前負責的"學長"沒跟他交接到帳冊的這一塊
: (因為是學長，也不好意思請學長放棄休假來跟他交接...)
: 因此他要負責作二月份帳冊時，完全不知從何著手
: 加上他沒有烹飪和財務這兩方面的背景，
: 所以到目前為止，每天被營長嫌菜色不好、分量沒估好，帳冊也做不起來
: 雖然我不清楚這個所謂"賽缺"的任務有多困難，
: 但是我和男友交往這麼多年以來，從來沒看過這麼沮喪、不敢面對挑戰的樣子
: 我想這個工作真的是超出他能力範圍了吧?
: 男友的媽媽也有打電話向連長反映，但這個職位似乎要向營長、800多個要吃飯的人負責
: 連長雖然說要派人幫忙，但是時有時無，也沒有太大的幫助
: 想要請問有擔任伙委經驗的前輩們，碰到這種情況，還有什麼其他處理方式呢?
: 開菜單、投單這個部分可能是要靠經驗累積
: 但是作帳冊這個部分呢?有人可以傳授經驗嗎??謝謝!!!!
用推文太慢 我還是回文好了
做伙食帳冊只是麻煩了點 其實並不難
麻煩的地方則在於錢的數量一定不能錯!
這種帳冊類的東西 一定會有歷年的資料(以月為單位) 就看是放在誰那裡
通常是營行政 不然就是之前的伙委
如果都沒有 向隔壁營的伙委 套套關係 看能不能借一本來看看 參考參考
而要作帳冊須要用到的表格很多 不過在電腦裡應該都有格式留存
翻出來做克漏字填空
其中很大的一部分是每日的支出連同明細等等的 一天就要做2~3張
而伙食帳冊裡面除了那些需要填的表格 佐證文件也很重要
包括伙供表也在內還有從副供站帶回來的每日菜金結算表
這些東西 只要你有去副供站 就一定會有 有缺就請副供站內大姐們幫忙印
基本上帳冊內最重要的就是錢一定不能錯 對帳一定要對清楚
帳沒弄清楚 等於白做 而且被查到會很慘
還有一部分是評核表與問卷 評核表要給10個人做
新訓單位 就是營長1 副營長1(或營POA) 各連連長5 伙委1 採買1 食勤組組長1共10張
這是要評分與寫意見的
問卷的話 有新兵就找新兵 沒有新兵 就請基幹連的人幫忙寫
(找新兵比較方便 找一個用餐後的時間發下去寫 新兵們寫一次 可以用好幾個月XD)
我記得沒錯 問卷大概需要100張(上下半季各50) 且不計名 所以要自己搞也行...
問卷的問題也都是訂好的 在伙食帳冊相關的檔案裡也會有範本
最後幫你規範一下重點!
就是先把前人做的伙食帳冊找出來參考
內頁的目錄會有所需要的資料明細
照著明細一步一步把資料填完 補齊 裝訂
大部分的資料都可以找營行政要 或是向其他營的伙委借來參考
做伙食帳如果平日要做的工作都有好好做 該拿的資料沒漏拿
從開始做到整本完成大概1~2個禮拜就OK 也不用太擔心做不完
或缺了什麼資料 資料都是能補的!
另外如果原PO的男友是在中坑的話 我可以給你一支求助的電話...
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