183Club的祝釩剛、顏行書和黃玉榮三位團員,趕在中秋節前,特地抽空到「喜憨兒烘貝屋
」學習做月餅。只是沒經驗的他們,嘴巴很會說,耍花槍也很厲害,月餅捏到最後雖然都
是圓的,但還是有它固定的方法和步驟,可是祝釩剛想取巧,乾脆把麵團放在手掌搓,動
作像在搓湯圓,最後成品卻像小籠包,其他兩人忍不住罵他說:「是在過中秋節,不是元
宵節。」
顏行書農曆生日正好就是8月15日中秋節,他回想小時候自己其實很討厭這一天,因為家人
都把中秋節和他的生日一起過,讓他失去過兩次節日的機會。長大後,顏行書堅持不過農
歷生日,才開始喜歡過中秋節。
祝釩剛小時候都在國外過中秋,每到中秋,他們依然會吃月餅賞月,至於烤肉,祝釩剛說
:「想烤就到燒烤店去烤啊!」祝釩剛回台灣至今,仍搞不懂為何台灣過中秋節會有烤肉
這個習俗,但大家聚在一起烤肉的氣氛真的不錯。在國外賞月,是否覺得外國的月亮比較
圓?祝釩剛說:「好像比較乾淨。」長得人高馬大的他也表示,曾經一晚一個人吃掉一整
盒月餅,自己都覺得不可思議。
而黃玉榮的兄弟姐妹共有八個人,小時候住在花蓮三合院的他,每到中秋節,整個大家族
因為人太多,還必須要分組烤,令他回味無窮。
http://udn.com/NEWS/MEDIA/3542524-1475238.JPG
183Club的祝釩剛(左起)、黃玉榮和顏行書第一次嘗試做月餅,感覺很新鮮。
【2006/10/03 民生報】
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