推 gogomomo:黑店的冰真的還蠻不錯140.117.195.143 05/28
推 chemikelvin:是"膽肝"不是"肝膽" XD 140.114.200.87 05/28
推 seacall:渡小月不是搬家了嗎~~~ 61.56.179.200 05/28
棒球到蘭陽》糕渣、一串心、卜鴨 美味無法擋
【記者梁峰榮／專題報導】
宜蘭地區的飲食文化獨樹一格，曾在國宴上出現過的菜色如芋泥、糕渣、肉捲、
肝膽都是傳統的地方美味。其他如貓耳朵、米粉、卜鴨、空心菜、肉羹、一串心
等蘭陽道地鄉土味也深受當地居民與遊客喜愛；烏石港、南方澳的海產新鮮又便
宜。
羅東夜市附近美食很多，興東路「隆新一串心」是蘭陽特有小吃。一串心是將熟
粉腸、香腸、叉燒肉填入油豆腐，搭上蒜苗、韭菜，再以竹籤串起而成的特殊美
食。隔壁的「龍鳳腿」看起來像春捲，內餡魚漿、碎肉，外頭再裏上豬油網，油
炸後外酥內嫩。
中山西路「鴨肉送」的白糖燻鴨肉質細嫩，中山路「卜鴨」特殊的炸鴨肉，美味
無法擋，屹立羅東30年之久。中正北路「林場肉羹」、中山西路「帝爺廟口餛飩
」、「玉芬米粉羹」、公正路「巫婆食坊」牛肉泡飯很受歡迎。
宜蘭市小吃集中在中山路、省立醫院一帶，文昌路「信利號」的「貓耳朵」值得
推薦，這種以豬肉、蝦米、油蔥製成內餡，外皮裹上蕃薯粉，加上大骨湯頭熬煮
成的水晶餃，呈現香Q無比的口感，令人回味無窮。
文昌廟旁「渡小月」餐廳創業40年，是宜蘭地區少數以古早料理為主的餐廳，店
內提供不少招牌菜，其中又以做工繁複的「糕渣」最具口碑；聖後街「阿茂米粉
羹」、宜蘭醫院正門斜對面的「鋒木魚酥羹」，健康路「神農路菜包」也受好評
。
夜市天橋西側的「順順鵝肉」提供新鮮海產、炸蝦、粉肝，不僅味美，同時價格
公道；小東路上的「鯊魚煙」好吃沒得比。中山路「30年老店檸檬愛玉冰」、成
功巷「黑店冰店」，舊城北路、中山路口「美麗角」現榨果汁都不錯。
【2005/05/28 民生報】
http://udn.com/NEWS/SPORTS/SPO1/2700273.shtml
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