推 terry4901:這....是英語學習網嗎? 隔壁 小弱C 11/23 15:46
推 Sgenius:WOW 11/23 22:12
推 findingtl:不愧是念過材料的人阿~~~~~ 11/24 20:39
※ 引述《Gloyia (hello)》之銘言：
: 不好意思，原文太過精簡，造成大家誤會
: 首先先澄清的是，還裝時鍋子乾淨的標準
: 1.鍋子內部要洗乾淨，不能有油垢髒污異味
: 這點和以前一樣沒變
: 2.可以烤鍋，但是鍋子外部的炭灰要洗乾淨，手摸起來不會變黑
: 還裝時鍋子不用刷回原本的金屬光澤
: ====================================================
: 1.用瓦斯燒鍋，隔天冷卻後行走時受擠壓碰撞，鍋子的強度就不會變差?
: 營火的溫度不見得比較高，這點跟用不用營火烤鍋沒有關係
: 2.焦油黑炭的附著會造成傷害沒錯，但是造成多少傷害?
: 焦油的酸性會腐蝕鍋子外部，但是鋁鍋本身的氧化鋁不溶於酸鹼
: 還有黑炭都可以起到保護作用，最後剩下多少腐蝕性是有疑義的
: 而且是附著在鍋子的"外部"，平常食物接觸到的是鍋子"內部"
: 比起在意外部焦油的腐蝕，煮食酸性食物更直接的對人體造成傷害
: 3.因此社產組更改標準，不須將鍋子刷回原來的顏色
: 只要還回來時，手摸起來不會變黑就好了
: 建議分公裝的時候，將鍋子包上幾層塑膠袋
: 這樣烤完鍋子的隔天有塑膠袋裝著就不用擔心弄髒了
: 分成兩組鍋子是不錯的提議，詳細辦法設產組再討論
: 甚至什麼時候可以燒鍋，什麼時候不可以燒鍋
: 將背鍋者心理、行進天數、對伍狀況等因素考量進去後
: 希望在出隊中將燒不燒鍋變成一個彈性的選項
: 而不是絕對的說不能燒就是不能燒，或是在眾人的鼓譟之下想燒就燒
: 最後，這次一舉將社產組的規定改成可以燒鍋或許太躁進了，謝謝指教
這篇文章是針對你的說法回應而非政策本身
This article is written for arguing your assertion, not for your new policy.
首先，我想強調的並非溫度高低，而是烤鍋子與擠壓的配合。之所以擠壓會減少強度
與使用年限是因為擠壓會讓鍋子的內部裂縫接處到外部環境。如果我們只使用瓦斯火來加
熱，情況就會如同你所說的，這些裂痕會被氧化鋁所覆蓋而保護內部金屬。然而，若是在
營火上燒烤，這些裂痕將會附著來自於柴火的雜質。
First of all, what I want to emphasize is not the temperature, but the
matching of burning and squeezing. Why squeezing will decrease the strength
and life of pots is that that squeezing will expose the inside cracks to
outside environment. If we only use gas-fire to temper the pot, as what you
said, cracks would be cover by Aluminium Oxide and protect the inside metal.
However, if you burn it over the bonfire, those cracks will attach lots of
impurities from the various composition of wood.
第二，你聲稱氧化鋁可以防止焦油的腐蝕。這種材質的確是既堅硬又有抗腐蝕性，但
你並未考慮氧化鋁堅硬的性質正代表著他的延展性相當差。也就是說，任何形變都會造成
氧化鋁表面層的破碎，而使腐蝕發生。
Second, you contend that the Aluminium Oxide can prevent the pot from the
corrosion of scorched oil. It’s true that this material is rigid and
anticorrosion, but you fail to consider that high hardness of Aluminium Oxide
means its ductility is pretty poor. That being said, any deformation must
break the thin Aluminium Oxide coating into small pieces and the corrosion
take place.
第三，你說數層塑膠袋的使用可以解決弄髒背包的問題。儘管這樣的說法並沒錯，但
種行為同時也產生其他的問題。環境友善問題是其一。我們都知道塑膠袋不容易被環境所
分解。此外，便利性問題也是其一，尤其是在有更多烤鍋機會的長天數隊伍中。
Third, you state that using several layers of plastic packs is able to
solve the problem of staining the backpack. Although there is some truth in
this claim, this behavior might also cause some problems. A controversial one
is eco-friendly problem. We all know plastic packs are not easy to be decomposed
by nature. Besides, this action cause problem of convenience as well,
especially in long-day trips which have more chances to burn the pot in the
bonfire.
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