推 arcgence:剛開始運動就吃肌酸?!?!218.174.158.115 03/06
推 titus13:剛開始 買乳清蛋白反而比較好一點吧 211.74.166.146 03/06
推 avis9:也不算沒練過啦 最早練了一年 又停了兩年沒練 220.141.44.41 03/06
→ avis9:不過以前是練好玩的 220.141.44.41 03/06
題外話，肌酸真是個好東西
最早開始練的時候，常常前面幾項作完就沒力氣了
現在配上肌酸，都不會有這種感覺。只要休息一下
大概還可以回到一開始的七八成力量，所以練的好爽
※ 編輯: avis9 來自: 220.141.44.41 (03/06 12:06)
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作者: youngkai (年輕人) 看板: MuscleBeach
標題: Re: [問題] 蛋白質的補充？
時間: Sun Mar 6 12:51:24 2005
※ 引述《avis9 (奈良)》之銘言：
: 各位好，謝謝大家之前提供的情報
: 現在 肌酸是開始吃了，運動也開始了，
: 肌肉雖然不明顯，不過摸著摸著也有點鼓漲的感覺
: 現在開始想考慮補充蛋白質的問題，
: 由於我才開始練，量也沒有很大，所以還不打算用乳清蛋白之類的營養品
: 只打算先用食物來補充
: 依照精華區的介紹，在考量自己的飲食習慣，打算以雞蛋、豆漿、豆腐為主
: 問題一 乳清白/酪蛋白這兩種有什麼不一樣，可以分別由哪些食物中取得？
乳清蛋白約在2~3小時後吸收，酪蛋白約6~8小時
牛奶約有20%是乳清蛋白，80%是酪蛋白
雞蛋的蛋白為醣蛋白質
包括卵蛋白(ovomucin，54%)，伴蛋白(conalbumin，12%)
卵類黏蛋白(ovomucoid，11%)，卵黏蛋白 (ovomucin，3.5%)
溶菌蛋白(lysozyme，3.4%)， 卵抑制蛋白(ovoinhibitor，1.5%)，
卵蛋(ovoglycoprotein，1.0%)，卵黃素蛋白(ovoflavoprotein，0.8%)，
卵巨球蛋白 ( ovomacroglobulin，0.5%)及卵白素(avidin，0.5)
以上來自http://www.poultry.org.tw/faq/egg_35.htm
: 問題二 我該攝取多少？ 就精華區來說是建議
: 一般人 0.8g/每公斤體重
: 運動員 1.56g~1.78g/每公斤體重
: 不要超過 2.22g/每公斤體重
: 那麼一個禮拜去兩到三次健身房的人？應該採用哪個標準呢？
運動員 1.56g~1.78g/每公斤體重
: 問題三 怎麼吃？
: 精華區是說 人一餐只能吸收30-50g的蛋白質(？)
: 又 依照精華區的
: 1g 一份蔬菜或水果
: 5g 一顆蛋(如果不吃蛋黃，也算5g嗎？
: 雖說好像雞蛋攝取量和膽固醇無太大影響，不過我不喜歡吃蛋黃)
蛋黃一天一顆為限，畢竟一顆蛋黃的膽固醇足以一天的需求量
再多下去對肝腎徒增負擔罷了，長久下來累積的負擔也不容忽視
: 10g 一杯牛奶(大約多少CC？
可參考包裝上的營養標示
: 15g 一顆豆類(算一杯豆漿嘛？
可參考包裝上的營養標示
: 以上，煩請為小弟解答，感恩~~ <_._>
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◆ From: 140.115.206.113
推 DreamTime:精華區 Z ~> 16 ~> 11 裡面提到 218.164.4.68 03/06
→ DreamTime:正常人吃幾顆蛋也無妨..? 218.164.4.68 03/06
推 youngkai:那可能是短期的觀點，不差那一點蛋黃的蛋白質吧140.115.206.113 03/06