作者kamekizuna (慵懶的過暑假..)
看板JohnnysJr
標題[新聞] 山下智久 櫻井翔 擁戴韓國菜
時間Sat Aug 19 19:55:27 2006
「韓流」大舉入侵日本,連傑尼斯偶像都受感染,直呼愛上韓式料理。山下智久酷愛在夏
天吃熱騰騰的韓式泡
菜鍋,錦戶亮喜歡吃道地的生醃螃蟹,櫻井翔則認為白蘿蔔泡菜最對他的口味,每次上居
酒屋必吃。
傑尼斯偶像們在《Popolo》雜誌中,披露喜愛的料理,粉絲雖然無法跟他們一同享用,但
可自行在家製作料
理,過過乾癮。山下智久說:「我喜歡吃韓式泡菜鍋,即使吃得滿身大汗,也不在乎。」
製作泡菜鍋的步驟是,先將泡菜與豬肉和芝麻油熱炒過後,再倒入清湯、辣椒醬或味噌調
味,至於份量與配料
可依個人口味增減。
錦戶亮偏好生醃螃蟹
錦戶亮私下常吃韓國料理,特別愛吃生醃螃蟹,他說:「我喜歡吃的程度,已經到了即使
一般人覺得做得不夠
美味,我還是會開心地全部吃完。」生醃螃蟹類似台灣的嗆蟹,做法是將新鮮螃蟹放入韓
國辣醬中,醃製二至
三天即可。
櫻井翔則是白蘿蔔泡菜的擁護者,他表示,每次至燒烤店或居酒屋時,一定會點最大盤的
白蘿蔔泡菜果腹,至
於泡菜的料理步驟繁複,首先將切好的白蘿蔔灑上鹽和糖,醃兩小時後,再將蔥、芹菜、
蒜與蝦醬與辣椒醬製
成的配料,加進醃好的白蘿蔔中,攪拌均勻後,放入甕中再加入鹽、糖和辣椒粉,醃個兩
天便大功告成。
--
藍天那麼的清澈
像羊群般的雲靜靜的飄蕩
等待花開的喜悅
如果能跟妳一起分享 那就是幸福
在那之前 也有我在妳身邊 靜靜的微笑著
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.217.67.175