[心得] Va Bene 四度造訪,體會義大利媽媽的味道!!

[ppk (大風吹)]

之前已經有網友討論過 Va Bene 了,個人去了四次...小有心得,與大家分享!!!
因為它們的東西都吃過一遍了,其實感觸頗多!!!
先從麵談起.
最便宜的香蒜辣椒和蕃茄麵只要80元,最貴的海鮮麵應該是130元吧!!!
這樣的價位不免讓人想起那些爛糊糊的台式義大利麵,但是 Va Bene 卻著實的令我大吃一
驚...基本的彈牙口感處理的很好,而且醬汁的份量和濃稠度也很均衡...整盤麵的搭配恰
如其分!!! 店家挑選的sauce都是一些經典的口味...以大家能輕鬆接受的價位,呈現義大利
的風味!!! 以這樣的麵.....賣個三百元左右,我想都沒啥問題!!!因為吃過太多高價位,
又更難吃數倍的麵.
再來就是pizza了.
Va Bene 的 pizza真的是令人驚艷的絕品,手工桿製的麵皮,烤好後香脆的口感..
口味有 瑪格莉特 100 元 今日pizza130 義式香腸130 總匯 150 野菇培根 150
配合著餡料及起士...令人感動的美味 一般的薄脆pizza價格貴的令人無力..
但是 Va Bene 的價格很平易近人...我個人偏愛野菇培根...因為中間有加一個半熟的蛋
吃起來香滑濃郁
甜點部分.
奶酪 30  提拉米蘇 60  這兩樣也都是義大利著名的甜點
兩者的用料都很實在....口味也好的沒話說
奶酪的風味香純雅致...提拉米蘇的風味把我那愛挑剔的義大利友人的嘴都堵住了
Va Bene 給我的感覺很棒...有吃到老闆送的弗卡夏麵包和私房的義式雞肝醬佐酥脆土司
真沒想到在這裡會吃到這種東西!!!朋友一直說讓他想起媽媽的滋味

如果各位想吃裝潢...氣份...那不適合到這裡....
若是想吃的輕鬆...想試看看比較道地的義大利的風味...這裡就是一個很值得一探之地
因為以這樣低廉的價格,有這樣的食物......應該是打遍台北市的一堆爛店了!!!

ps 因為打字很慢,所以沒有把所有的sauce打上去...或許吃過的人幫幫忙吧!!!





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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 211.21.140.158
→ liciwae:推!真的讚
→ cwa:好心動喔.....^^
→ howwhat:昨天去老闆還請吃泡芙..平常沒賣的耶..
→ woloo:不吃可惜,真的很讚哦~~~
→ AngelPan:說的讓人家也想去 ^^
→ superior:便宜且道地, 要是在台大附近開一家就好了
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作者: Ookay (拉拉拉~) 看板: Food
標題: Re: [心得] Va Bene 四度造訪,體會義大利媽媽的味道!!
時間: Fri Jun  7 11:51:47 2002

嗯~~前幾天去吃~~~老闆人真的很好~~~
還請我們吃了麵包跟焦糖布丁~~
不過這種價位老闆做得也有點小辛苦~~~
大家多多去捧場吧~~



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作者: mour (茉兒) 看板: Food
標題: Re: [食記] Va Bene (義大利麵舖)
時間: Fri Jun  7 17:51:50 2002

※ 引述《hsien (GHOST)》之銘言：
: ※ 引述《sylna (冷。)》之銘言：
這星期我也又去吃，我覺得瑪格力特還不錯吃
但我男友是覺得還好啦
因為他有一點愛吃肉，這pizza沒有肉說
所以呢？我建議愛吃肉的人可以點別種pizza喔
那天去吃，已經八點多了，
可能一頁時間快結束了，老闆有請我們一杯飲料說：P