Va Bene 的匹薩真的是超好吃的啦....重點是每日pizza只要 130 元
它們的匹薩是薄脆的...而不是常見的像便麵包般的厚匹薩!!!
很對我的味口....餡料和起士配合的相當動人..
上一篇漏po了....我吃過它們的燻雞pizza和野菇培根pizza...真是另人感動
我想台北應該找不到一百多元,又這麼好吃的pizza囉 ^___^
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◆ From: 210.85.148.201
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作者: woloo (中頭獎) 看板: Food
標題: Re: 建議大家不要去蘇阿姨吃了
時間: Thu May 16 00:55:11 2002
如果想吃pizza的話,
我建議可以去Va Bene,
價位不高,所有的種類我都吃過了,是薄脆的,
我個人還是比較喜歡口味較簡單的瑪格麗特,
由蕃茄,起司,九層塔組成的,剛好是義大利國旗的顏色,
服務生說,這個pizza的名字是有來頭的,
有好幾個版本,其一是:
義大利的一個皇后(還是公主,忘了!)喜歡吃的口味,
後來這個口味的pizza就用皇后的名字來命名.
其他還有每日變換的今日pizza,每天口味不同,我還是比較喜歡燻雞口味的!
野菇培根pizza也很酷,中間還有一顆烤得半熟的蛋.(這個我朋友比較愛)
我妹則是偏愛只要50元的pizza薄餅,上面的蒜頭烤得好香哦,
有那種一口接一口的上癮感覺.
他們除了pizza,還有義大利麵,可單點,可套餐,還有飲料,甜點等.
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作者: poil (eyes on me...) 看板: Food
標題: Re: 建議大家不要去蘇阿姨吃了
時間: Thu May 16 01:40:18 2002
台北市松山區光復北路120巷31號
TEL:(02)2578-3582
呼~還好每次吃餐廳都有拿名片的習慣~~^O^
不好找喔...我覺得啦...我和男友繞了一陣子才找到...
如果點了套餐(兩人)再加點瑪格麗特別
會吃的很飽很飽...
至少我自認為是個食量不算小的女生
不過真的還不錯./....服務生蠻親切...
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作者: ericbon (bon) 看板: Food
標題: [心得Va Bene 竟然也有Risotto
時間: Sat Jun 29 10:11:58 2002
Va Bene真是充滿了驚喜!
那天是常去Va Bene的表姊帶我去的，看到Va Bene的菜單如此平價，
想必東西不會好吃到那裡，但隨著Carbonara端到我面前，
就打破了我便宜沒好貨的迷思，濃郁的Sauce與夠份量的培根，
加上pasta的彈牙口感，真不敢相信只要100元，
這讓我想起義大利有一道傳統名菜──Risotto 義大利墩飯，
因為作法太麻煩，只有在飯店或一些較高級的義大利餐廳才吃得到，
突然一個心血來潮，鼓起勇氣想去問老闆有沒有。
一開始表姊也勸我別傻了，可是我還是抱著期待又怕受傷害
的心情去問服務生，服務生說要問一下主廚，
沒想到主廚（穿藍色圍裙，胖胖的，戴眼鏡，黑帽子）
親自出來向我說明，然後爽快的答應了我的要求，
並約定在三天後為我特製risotto。
然後我如期在約定的日子再度和表姊來到了Va Bene。
主廚為我們準備了Tomato Risotto，端上桌時，熱騰騰的直冒白煙，
小心翼翼的舀起一口吃下去（還不小心燙到了舌頭，真的好燙），
真的是很道地的彈牙口感，清淡中不失蕃茄的美味與cheese的香味，
也感受得到雞湯燉煮的味道，把risotto表現得很棒，
因為我自己很愛cheese，所以又向服務生要了些cheese拌入risotto裡，
整個味道更加的濃郁，我表姊則沒有再加cheese，
她說這樣味道就很夠了。
真的沒想到在Va Bene也能有如此超水準的演出，
有些店家為了迎合國人的口味讓risotto失去了原來的風味和口感，
我覺得他表現得蠻恰當的，和二、三年前去義大利時吃到的口味差不多！
看來那些獎牌也非浪得虛名～
這一餐，真的讓我很難忘，算是一套套餐，
道先上來的是三角形烤得酥脆金黃的土司上面?著自製的雞肝醬，
我和表姊都覺得很棒，很特別！
瞭解後知道那個東西叫做：Crostini，算是開胃小前菜，
也有人叫麵包小點，通常是用麵包或土司烤得酥脆，
然後塗?上自製的醬料。
沙拉，算較普通的沙拉，冰冰涼涼的美生菜，切片小黃瓜，
切舟蕃茄和水煮蛋，淋上油醋（紅紅的，後來問主廚說是用紅酒醋調製的，
瓶子圓圓的好可愛，主廚還送一個用完的瓶子給我！）吃起來很清爽。
湯，就是每天的主廚好湯，那天是培根洋芋濃湯，
用馬鈴薯和鮮奶去熬煮的，看起來就是白白的，濃濃的，
還有一些碎培根在裡頭，蠻香的，味道還好，可能是我喝不大習慣吧～
可是我表姊說好喝。
然後就是主角，Tomato Risotto，上面介紹過了。
最後是飲料，本來以為也是菜單上的飲料任選，
但因為服務生沒有向我們問附餐飲料要喝什麼，
後來送來二杯紅紅顏色的混濁飲料，服務生也很好玩不告訴我們是什麼，
直叫我們喝喝看就知道，拿起來聞一聞，再喝一口，
嗯～～原來是蕃茄汁，喝起來冰鎮無比，有果粒的感覺但口感很順，
不會很酸，加上話梅，味道好合哦，
服務生說本來是要打來自己喝的，特地拿一些來招待我們，
算是為這頓美食劃下完美的句點。
我們是約8：00才到，店內有三、四桌客人，
因為表姊在附近上班蠻常去的（一個星期去二～三次），所以服務生記得她，
所以就比較像在招待朋友，會和我們聊天，後來我們吃完時剩我們這一桌，
主廚還來跟我們聊天，相互交換美食心得。
整個用餐下來也才花了我們700大洋，很值得，也很愉快，
我想，我也會變成Va Bene 的常客囉～～
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作者: woloo (多愁善感) 看板: Food
標題: Re: [心得Va Bene 竟然也有Risotto
時間: Tue Jul 2 23:49:15 2002
之前有去吃過幾次,但並不曉得有所謂300元預定的套餐,
看你說得很吸引人,所以..
後來我也試著去預定,但是我吃不慣risotto,所以我請主廚幫我做別的,
300元就吃到了義式米蘭豬排,覺得很物超所值.
有生菜莎菈,和網友的差不多,
湯,我喝到的是西西里鮪魚湯,是以蕃茄口味的湯,裡頭看得到的有洋蔥,
九層塔,鮪魚,香料,
義式米蘭豬排,有附一小份蕃茄義大利麵,旁邊還有一些醋烤蔬菜,
吃起來酸甜酸甜的,後來主廚有出來和我們打招呼,
他說蔬菜先烤過,然後用什麼義大利黑醋醃的,
我朋友很喜歡這個味道,主廚很大方還教我們作法呢!
最後就是一杯飲料,和手工餅乾.
像我們這種沒有很多錢的拮据學生,
300元能吃到這樣的東西,好開心!
所以想說上來和大家分享我的小心得~
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作者: littleesoo (抽煙會好過些嗎????) 看板: Food
標題: Re: [問題] Va Bene看過精華區
時間: Tue Jul 23 01:21:29 2002
※ 引述《braceoff (加油加油)》之銘言：
: 我剛看了這家餐廳的介紹
: 有網友說他們有300元的預定餐是什麼東東
我上次去的時候有問服務生
他說300元的有湯,沙拉,前菜,主餐跟甜點(大概是這樣吧,有一點忘記)
要在前一天打電話去訂位,還可以跟主廚討論菜單內容
聽起來滿不錯的
所以我下次也希望試試
: 另,這家店用餐時間會人潮洶湧嗎,須不需訂位
如果要保險的話,當然是訂位比較好一點呀^^
: 他們下午應該照常營業,沒有分午茶時間吧
下午好像只到2點半,周日公休
: 謝謝解答